Sebzeli Yasemin Pilavı

Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
25 dakika
Pişirme
Süresi
30 dakika

Sebzeli Yasemin Pilavı Tarifi İçin malzemeler
- 1 soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 havuç
- 2 diş sarımsak
- 250 gr yasemin pirinci
- 2 domates
- 500 ml sıcak su
- Yarım su bardağı bezelye
- Biberiye yaprakları
Sebzeli Yasemin Pilavı Nasıl Yapılır?
Soğanı piyazlık doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kısık ateşte kavurun. Yarım ay şeklinde doğranmış havuçları ilave edin. Sarımsağı rendeleyerek ekleyin. Pirinci ekleyip kavurmaya devam edin. Rendelenmiş domatesi ilave edip 2 dakika pişirin. Sıcak suyu ekleyin, kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşe alarak 15 dakika pişirin. Bezelyeleri ilave edin ve suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin. Üzerine taze biberiye yaprakları serpip servis yapın.

Dergide bu ay neler var?