Yılbaşı kurabiyesi
Midyeli Pilav
29 Mart 2021
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Midyeli Pilav için
Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 2 soğan
- 1 çay kaşığı sıvıyağ
- 3 su bardağı sıcak su
- 40 temizlenmiş midye
- 1 çay bardağı kuş üzümü
- 1 çay bardağı çam fıstığı
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- Nane
- Karabiber
- Dolma baharı
- 1 çorba kaşığı tuz
Midyeli Pilav
Nasıl Yapılır
- Soğanları soyup ince ince doğrayın. Sıvıyağı tencerede kızdırıp soğanları pembeleştirin.
- Pirinci yıkayıp suyunu süzün ve soğana ekleyip 5 dakika kavurun. Kuş üzümü ve çam fıstığını ilave edip 3 dakika daha kavurun.
- Tuz, tozşeker, nane, karabiber ve dolmabaharını ekleyin.
- Midyeleri yıkayıp suyunu süzün. 3 bardak sıcak su ile birlikte pilava ekleyip pişirin.
- Pilavı ateşten alıp 10 dakika demlendirin. Tahta kaşıkla harmanlayın. Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.