Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Mayıs Salatası
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
30 dakika
Pişirme
Süresi
-
Tarif Defterime Ekle
Mayıs Salatası Tarifi İçin malzemeler
- Yarım kg taze fasulye
- 4 domates
- 3 dal taze soğan
- 300 gr sert beyaz peynir
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı sirke
- 10 siyah zeytin
- 4-5 dal taze nane
- 2-4 dal maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tatlı pul biber
- Tuz
Mayıs Salatası Nasıl Yapılır?
- Taze fasulyeleri yıkayıp kılçıklarını ayıklayın. Her birini uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
- Sirke ilave edilmiş bol kaynar suda yaklaşık 15 dakika haşlayın. Süzgece alıp soğuyuncaya kadar bekletin.
- Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Beyaz peyniri eşit büyüklükte küpler halinde doğrayıp bir kaseye alın. Soğanları temizleyip yıkayın ve verev dilimler halinde iri iri doğrayın.
- Taze fasulyeleri büyük bir salata kasesine alıp doğranmış domates ve taze soğanları ekleyin.
- Tuz serpin, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve sirkeyi üzerine gezdirerek döküp harmanlayın.
- Peynire pul biber serpip salataya ilave edin. Maydanoz ve naneyi yaprak yaprak ayırıp yıkayın, salatanın üzerine serpiştirin.
- Kalan zeytinyağını gezdirip siyah zeytinlerle süsleyerek servis yapın.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
