ANASAYFA TARİFLER DAVET YEMEKLERİ KÂĞITTA PATATES TURTASI

Kâğıtta Patates Turtası

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kâğıtta Patates Turtası Tarifi İçin malzemeler

  • 500 gr taze patates
  • 4 domates
  • 3 taze soğan
  • 4 yeşil zeytin
  • 4 siyah zeytin
  • Yarım demet maydanoz
  • 6 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 4 çorba kaşığı galeta unu
  • 5 çorba kaşığı rendelenmiş taze kaşar peyniri
  • Tuz
  • Kekik
  • Karabiber

Kâğıtta Patates Turtası Nasıl Yapılır?

  • Patatesleri soyup ince halkalar halinde dilimleyin ve kararmaması için tuzlu suda bekletin.
  • Soğanları temizleyip kıyın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp doğrayın. Domatesleri dilimleyin.
  • Patatesleri süzüp kâğıt havlu üzerine alın. Galeta unu, kaşarpeynir, kekik, tuz ve karabiberi bir kâseye alıp karıştırın.
  • Maydanozu kıyıp karışıma ekleyin ve karıştırın. 
  • Kalıbı yağlı kâğıtla kaplayıp patatesleri dizin. Sırasıyla peynirli karışım, domates, soğan ve zeytinleri ekleyin.
  • Malzeme bitinceye kadar işlemi sürdürüp peynirli karışımla tamamlayın.
  • Üzerine sıvıyağ gezdirip yağlı kâğıtla kapatın ve önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin.
  • Kâğıdı alıp 3-4 dakika daha pişirin ve fırından alın. Dilimleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.