Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Fırında Pırasalı Pirinç Turtası
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
30 dakika
Tarif Defterime Ekle
Fırında Pırasalı Pirinç Turtası Tarifi İçin malzemeler
- 200 gr pirinç
- 2 pırasa
- 2 yumurta
- 100 gr rendelenmiş beyaz peynir
- 100 gr dana jambon
- 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 30 gr margarin
- Tuz
- Karabiber
Fırında Pırasalı Pirinç Turtası Nasıl Yapılır?
- Pırasayı temizleyip ince ince dilimleyin. Yumurtanın sarılarını aklarından ayırın. Jambonu küp küp doğrayın.
- Pirinci tuzlu suda diri kıvamda haşlayın. Süzüp soğumaya bırakın ve bir kaba alın. Kaşarpeynir ve 2 yumurta akını pirince ilave edip karıştırın.
- Kelepçeli yuvarlak bir kalıbı yağlı kağıtla kaplayın. Pirinçli karışımı ilave edip yayın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin.
- Margarini tavada eritip pırasayı kavurun. Jambonu ekleyin. Tuz ve karabiber serpip 3 dakika daha kavurun ve ateşten alın.
- Beyaz peynir, yumurta sarısı, 1 tutam tuz ve karabiber serpip karıştırın.
- Kalıbı fırından çıkarın ve üzerine hazırladığınız pırasalı karışımı ilave edin. Tekrar fırına verip 15 dakika daha pişirin.
- Servis tabağına alıp dilimleyerek sıcak olarak servis yapın.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
