ANASAYFA TARİFLER ÇAY SAATİ TARİFLERİ TAVA EKMEĞİ

Tava Ekmeği

Kaç
Kişilik

0 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Tava Ekmeği Tarifi İçin malzemeler

  • 100 gr LUNA
  • 500 gr un
  • 500 gr kepek unu
  • 10 gr tuz
  • 50 gr kuru maya
  • 50 gr toz şeker
  • 550 ml su

Tava Ekmeği Nasıl Yapılır?

Önce geniş bir kaba su ve LUNA dışındaki diğer malzemeleri alın. Oda sıcaklığındaki suyu ve LUNA'yı ilave ederek hamuru 7 dakika yoğurun. Hamur yumuşacık ve kolay şekil verilecek kıvamda olacaktır. Hamuru ılık bir ortamda 2 saat mayalanmaya bırakın. Hazırladığınız hamuru mutfak tezgahı üzerinde iki elinizle 2-3 dakika yoğurup bir ekmek kalıbına yerleştirin ve 1 saat daha kabarması için bekletin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 1 saat ya da üstü iyice kızarana kadar pişirin. Eğer üstü erken kızarırsa alüminyum folyo ile örtüp pişirmeye devam edin. Fırından aldıktan 10 dakika sonra ekmeği kalıptan çıkarıp bir ızgara teli üzerine alın ve 1-2 saat bekletip servis edin.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!