ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ÖZEL GÜNLER ÇAY SAATİ TARİFLERİ NUGATİN PASTALARI

Nugatin pastaları

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Nugatin pastaları tarifi için malzemeler

  • 3 çorba kaşığı eritilmiş margarin 1 su bardağı un 1.5 su bardağı tozşeker 4 yumurta 1 tatlı kaşığı vanilya Krema için: 150 gr bitter çikolata 1 çorba kaşığı pudra şekeri 2 çorba kaşığı çekilmiş badem Üzeri için: 100 gr bitter çikolata 3 çorba kaşığı süt 3 badem

Nugatin pastaları Nasıl Yapılır

Fırını 190 dereceye ayarlayıp ısıtın. Tozşeker, yumurta ve vanilyayı bir kapta karıştırın. Kabı, yarısına kadar sıcak su doldurulmuş tencereye yerleştirip sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin (Benmari usulü). 

Karışımı ateşten indirip un ve eritilmiş margarini yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hamuru hafifçe yağlanmış kare kek kalıbına boşaltın. 25-30 dakika pişirip fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. 

Keki, 12 parça elde edecek şekilde eşit diktörgenler halinde kesin. 

Kremayı hazırlamak için; bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Pudra şekeri ve çekilmiş bademi ekleyip karıştırın. Karışım soğuduktan sonra 6 parça kekin üzerine paylaştırın. Diğer 6 keki üzerlerine yerleştirin. Hazırladığınız kek dilimlerini tel ızgara üzerine alın. Izgarayı da geniş bir tepsi üzerine yerleştirin. 

Üzerindeki çikolata sosunu hazırlamak için; çikolatayı 3 kaşık sütle karıştırarak kısık ateşte eritin. Keklerin üzerini çikolata ile kaplayın. Soyulmuş bademleri ikiye ayırıp pastaların üzerlerine birer tane yerleştirin. Buzdolabında 15-20 dakika bekletip servis yapın.
Şefin Yorumu : PÜF NOKTASI
Keklerin üzerinden akıp tepside biriken çikolatayı farklı süslemelerde kullanabilirsiniz!
Afiyet olsun.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.