Kraliçe Elizabeth Keki

18 Eylül 2020

Hazırlanma Süresi : 20 dakika

Pişirme Süresi : 30 dakika

Kaç Kişilik: 8 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri

Ravioli

Krem Şantili Kurabiye

Elmas Kurabiye

Haşhaşlı Poğaça

Yumurtasız kurabiye

Limonlu Çatlak Kurabiye

Çilek Reçeli Yapmak İçin Bilmeniz Gereken 5 Püf Noktası

Şef Mehmet Yalçınkaya'dan Yeni Trend ''Sessiz Lüks''

Bal Hakkında Doğru Bilinen 5 Yanlış

Paslı Döküm Tava 6 Adımda Nasıl Temizlenir?

Conrad İstanbul Bosphorus'a Yeni Executive Chef

Dünyada En Çok Çikolata Tüketen 10 Ülke

Kraliçe Elizabeth Keki için

Malzemeler

15 hurma
1 su bardağı un
Yarım su bardağı süt
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı margarin
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tutam tuz

Üzeri için:

40 gr margarin
1 çay bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı süt kreması

Süsleme için:

1 çorba kaşığı çekilmiş ceviz içi
7 yarım ceviz içi

Kraliçe Elizabeth Keki

Nasıl Yapılır

Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin, şeker ve yumurtayı mikserle çırpın. Sütü ilave edip tekrar çırpın.

Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu harmanlayın. Sütlü karışıma azar azar ilave edip tahta kaşıkla karıştırın. Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp iri iri doğrayın. Çekilmiş ceviz içi ve hurmayı hazırladığınız karışıma ilave edip karıştırın.

Ortası delik kek kalıbını yağlayıp hafifçe unlayın. Kek hamurunu kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin.

Üzeri için; küçük bir tavaya şekeri alıp karamelize edin. Margarini ilave edip karıştırın. Şeker iyice eriyince tavayı ocaktan alın. Karıştırarak ılıtın ve süt kremasını ilave edin. Karışımı kekin üzerine gezdirerek dökün. Çekilmiş ceviz içini üzerine serpiştirin. Yarım cevizleri kekin üzerine yerleştirip dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Tarif Kategorileri