Krem Şantili Kurabiye
Tiramisu Cheesecake
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tiramisu Cheesecake için
Malzemeler
- 2.5 tatlı kaşığı toz jelatin
- 1/4 su bardağı (60 ml) sert espresso kahve
- 500 g krem beyaz peynir
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı (750 ml) krema
- 1 paket kakaolu kedi dili bisküvisi
- 1 su bardağı ekşi krema
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı (125 ml) akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı toz kakao
Tiramisu Cheesecake
Nasıl Yapılır
- Küçük bir kasede espresso içine jelatini koyup iyice çözülmesini bekleyin. Bir çırpma kabına krem peyniri ve şekeri koyarak mikser ile 3 dakika çırpın. Jelatin karışımını ve 250 ml kremayı ekleyerek 1-2 dakika daha çırpın. Karışımı hazırladığınız kalıplar içine dökün, 1-2 saat buzdolabında bekletin.
- Buzdolabından çıkardıktan sonra kalıplardan ayırıp etrafına kedi dili bisküvileri yapıştırın. Başka bir kapta ekşi krema, pudra şekeri ve kalan kremayı çırpın. Akçaağaç şurubu ve kahveyi bir sos tenceresine alarak yüksek ateşte 4-5 dakika kaynatın. Hazırladığınız kremayı cheesecakelerin üzerine sıkın ve şurup karışımını gezdirin. En son kakao serperek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.