Sırrı İpeksi Kremasında Saklı Borcamda Çikolatalı Pasta Tarifi
Çayın yanına sıvı yağlı mayasız kolay poğaça tarifi, mayalanma süresi beklemeden kısa zamanda hazırlanabilen pratik bir hamur işi arayanlar için nefis bir seçenek sunuyor. Yoğurt ve sıvı yağla yoğrulan yumuşak hamur, kabartma tozu sayesinde fırında kabarıyor; içindeki peynirli maydanozlu harç ise poğaçalara lezzet katıyor. Kahvaltıda, beş çayında ya da gün içinde atıştırmalık olarak servis edebileceğiniz bu tarifi zeytinli veya patatesli iç harçlarla da çeşitlendirebilirsiniz. Peki; sıvı yağlı mayasız poğaça nasıl yapılır? İşte çayın yanına kolay poğaça tarifi ve malzemeleri…
Kuru Maya İle Poğaça tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon sıvı yağlı mayasız kolay poğaça 290 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Çayın Yanına Sıvı Yağlı Mayasız Kolay Poğaça Tarifi için
Malzemeler
Hamuru için
- 1 su bardağı yoğurt
- ¾ su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- Yaklaşık 4-4,5 su bardağı un
İç harcı için
- 200 gram beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz
Üzeri için
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam veya çörek otu
Sıvı Yağlı Mayasız Kolay Poğaça Tarifi Alternatif Öneriler:
- Beyaz peynir yerine lor peyniri veya kaşar peyniri kullanabilirsiniz.
- Peynirli harca ince doğranmış dereotu ekleyerek farklı bir aroma verebilirsiniz.
- İç harcı zeytin ezmesi, doğranmış zeytin veya baharatlı patatesle hazırlayabilirsiniz.
- Daha küçük poğaçalar yapmak için hamur parçalarını küçültüp pişme süresini birkaç dakika kısaltabilirsiniz.
- Susam ve çörek otunu birlikte kullanabilir ya da üzerlerine haşhaş tohumu serpebilirsiniz.
- Daha kıtır bir üst yüzey için yumurta sarısına bir tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyebilirsiniz.
Çayın Yanına Sıvı Yağlı Mayasız Kolay Poğaça Tarifi
Nasıl Yapılır
- Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısınmaya bırakın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Yoğurt, sıvı yağ ve yumurta akını geniş bir kapta pürüzsüzleşene kadar karıştırın.
- Tuz, şeker ve kabartma tozunu ekleyin. Unu azar azar ilave ederek yumuşak, kolay şekil alan bir hamur yoğurun.
- Beyaz peyniri çatalla ezin. İnce kıyılmış maydanozla karıştırarak iç harcı hazırlayın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Her parçayı avucunuzda hafifçe açın.
- Ortalarına peynirli harçtan koyun. Hamurun kenarlarını birleştirip kapatın ve birleşme yeri alta gelecek şekilde tepsiye dizin.
- Yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürün. Susam veya çörek otu serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp birkaç dakika dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Poğaçaları demli çayla birlikte kahvaltıda veya beş çayında servis edebilirsiniz.
- Yanına domates, salatalık ve zeytin ekleyerek küçük bir kahvaltı tabağı hazırlayabilirsiniz.
- Ilık poğaçaları ayran veya taze sıkılmış meyve suyuyla da sunabilirsiniz.
- Daha küçük boyutlarda hazırlayıp davet sofralarında atıştırmalık olarak ikram edebilirsiniz.
Püf Noktası
- Unu tek seferde eklemeyin. Hamurun yumuşak kalması için miktarı kontrollü biçimde ayarlayın.
- Hamuru uzun süre yoğurmanız gerekmez; malzemeler birleşip pürüzsüz bir kıvam alınca yoğurmayı bırakabilirsiniz.
- İç harcı fazla doldurmayın ve hamurun kenarlarını iyice kapatın; böylece pişerken açılmaz.
- Poğaçaların benzer büyüklükte olması, fırında eşit sürede pişmelerine yardımcı olur.
- Üzerleri kızarınca fırından çıkarın; uzun süre pişirmek poğaçaların kurumasına yol açabilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.