Zeytinyağlı Semizotu Yemeği Tarifi
Hazır milföy hamuruyla kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu nefis tatlı, çıtır katları ve cevizli iç harcıyla baklava lezzetini pratik bir şekilde sofralara taşıyor. Fırında kızaran milföylerin üzerine gezdirilen bal, tatlıya hem parlak bir görünüm hem de hoş bir aroma kazandırırken, cevizin yoğun lezzeti her lokmada kendini hissettiriyor. Uzun hazırlık süreçlerine ihtiyaç duymadan şık bir tatlı sunmak isteyenler için ideal olan milföylü cevizli tatlı tarifi, çay saatlerinden özel davetlere kadar pek çok sofrada severek tüketilebilecek kolay ve lezzetli bir alternatif sunuyor. Yalnızca birkaç malzemeyle hazırlanan bu tarif, hem pratikliği hem de iştah açan görünümüyle tatlı krizlerine hızlı bir çözüm oluyor. Peki; milföylü cevizli tatlı nasıl yapılır? İşte milföylü cevizli tatlı tarifi ve malzemeleri...
Milföyden Şöbiyet tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon milföylü cevizli tatlı 360 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 22 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
15 Dakikada Hazır Milföylü Cevizli Tatlı Tarifi için
Malzemeler
Tatlı İçin
- 5 adet milföy hamuru
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 çay kaşığı tarçın
Üzeri İçin
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı iri çekilmiş Antep fıstığı
Milföylü Cevizli Tatlı Tarifi Alternatif Öneriler:
- Ceviz içi yerine fındık, badem veya Antep fıstığı kullanabilirsiniz.
- İç harca 1 çay kaşığı tarçın ekleyerek daha aromatik bir tat elde edebilirsiniz.
- Pudra şekeri yerine esmer şeker kullanarak hafif karamelimsi bir lezzet yakalayabilirsiniz.
- Bal yerine pekmez, akçaağaç şurubu veya hurma şurubu tercih edebilirsiniz.
- Eritilmiş tereyağı yerine sade yağ kullanılabilir.
- İç harca birkaç yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi ekleyerek farklı bir doku kazandırabilirsiniz.
- Portakal veya limon kabuğu rendesi ilavesiyle tatlıya ferah bir aroma katabilirsiniz.
- Bitter çikolata parçaları ekleyerek daha yoğun ve modern bir lezzet elde edebilirsiniz.
- Antep fıstığı yerine kavrulmuş susam veya file badem ile süsleme yapabilirsiniz.
- Daha hafif bir tatlı için bal miktarını azaltabilir veya sadece pudra şekeri ile servis edebilirsiniz.
- Milföy hamurlarını rulo yapmak yerine üçgen kesip kruvasan şeklinde sararak farklı bir sunum hazırlayabilirsiniz.
- İç harca kuru üzüm veya ince doğranmış kuru kayısı ekleyerek meyveli bir dokunuş katabilirsiniz.
- Vanilya aroması sevenler iç harca yarım paket vanilin ilave edebilir.
- Şerbetli tatlı sevenler, fırından çıkan tatlının üzerine hafif bir bal-limon karışımı gezdirebilirler.
15 Dakikada Hazır Milföylü Cevizli Tatlı Tarifi
Nasıl Yapılır
- Milföy hamurlarını oda sıcaklığında birkaç dakika bekleterek yumuşamalarını sağlayın.
- Bir kasede ceviz, pudra şekeri, tarçın ve eritilmiş tereyağını karıştırarak iç harcı hazırlayın.
- Milföyleri hafifçe merdane yardımıyla açın. Hazırladığınız harcı hamurların üzerine ince bir tabaka halinde yayın.
- Hamurları rulo şeklinde sarın ve keskin bir bıçakla iki parmak genişliğinde dilimlere ayırın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerlerine eritilmiş tereyağını fırça yardımıyla sürün.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 18-22 dakika, üzerleri kızarıp çıtır bir görünüm alana kadar pişirin.
- Fırından çıkan sıcak tatlıları servis tabağına alın. Üzerlerine bal gezdirin ve Antep fıstığı serpiştirin.
- Ilık veya oda sıcaklığında servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Tatlıyı fırından çıktıktan sonra hafif ılındığında servis ederek çıtır dokusunu koruyabilirsiniz.
- Yanında Türk kahvesi, çay veya sütlü kahve çeşitleriyle ikram edebilirsiniz.
- Üzerine ince çekilmiş Antep fıstığı, ceviz veya file badem serperek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.
- Bir top vanilyalı dondurma ile servis ederek sıcak ve soğuk lezzetlerin uyumunu yakalayabilirsiniz.
- Bal yerine hafif miktarda pekmez gezdirerek farklı bir aroma elde edebilirsiniz.
- Servis öncesinde üzerine pudra şekeri serperek daha şık bir görünüm kazandırabilirsiniz.
- Taze meyvelerle birlikte sunarak tatlı tabağını daha renkli hale getirebilirsiniz.
Püf Noktası
- Milföy hamurlarının tamamen çözünmesini bekleyin ancak fazla yumuşamasına izin vermeyin. Bu sayede daha kolay şekil verebilirsiniz.
- İç harcı milföyün her yerine eşit şekilde yaymak, her dilimde dengeli bir lezzet elde etmenizi sağlar.
- Ruloları çok sıkı sarmamaya dikkat edin. Pişme sırasında milföy katlarının kabarması için biraz boşluk bırakılmalıdır.
- Fırına vermeden önce üzerlerine eritilmiş tereyağı sürmek daha parlak ve çıtır bir sonuç elde edilmesine yardımcı olur.
- Milföyler yüksek sıcaklıkta daha iyi kabardığı için fırının önceden ısıtılmış olması önemlidir.
- Pişirme süresini aşmamaya dikkat edin. Fazla pişen milföyler kuru bir doku kazanabilir.
- Balı veya diğer süslemeleri tatlı ilk sıcaklığını attıktan sonra eklemek, çıtırlığın korunmasına yardımcı olur.
- Tatlıları tepsiden aldıktan sonra tel ızgara üzerinde birkaç dakika dinlendirmek alt kısımlarının yumuşamasını önler.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.