Soğanlama Tarifi
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Helezon Ekmek için
Malzemeler
- 500 gr un
- 20 gr yaş maya
- 100 gr rendelenmiş eski kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1.5~2 su bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı şeker
- Tuz
Helezon Ekmek
Nasıl Yapılır
Mayayı 1.5 su bardağı ılık suda eritin. Unu derin bir kaba alın. Üzerine peyniri, şekeri ve tuzu serpin. Ortasını havuz gibi açıp mayayı ve zeytinyağını ekleyip yoğurun. Ele biraz yapışan bir hamur oluncaya kadar su ilave edin. Hamuru toparlayıp üzerine nemli bir bezle örtün. Yaklaşık 1 saat dinlendirin. Hamurdan 7-8 beze yapın. Tezgaha un serpip bezelere uzun çubuk şekli verip helezon şeklinde kıvırın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirip 30 dakika daha mayalandırın. Keskin ve temiz bir makasla hamurun üzerine kesikler atın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.