ANASAYFA TARİFLER EKMEK TARİFLERİ BULGURLU EKMEK

Bulgurlu Ekmek

Bulgurlu ekmek

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

2 saat 20 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bulgurlu Ekmek Tarifi İçin malzemeler

  • Yarım su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı instant maya
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı kepekli un
  • 2 su bardağı un

Bulgurlu Ekmek Nasıl Yapılır?

  • Bulguru yarım su bardağı sıcak suda iyice yumuşayıp suyunu çekinceye kadar haşlayın.
  • Süt, tereyağı, toz şeker, maya ve tuzu geniş bir karıştırma kabına alın. Unları ve bulguru ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp iki saat kadar dinlendirin.
  • Mayalanan hamuru unlanmış tezgah üzerine alın. Tekrar yoğurup hafif yağladığınız baton bir kek kalıbına alın. Mayalanması için 30 dakika daha bekletin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Dilimleyip servis yapın.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.