Elmas Kurabiye
Bebek Kruvasan
06 Ocak 2022
Avusturya kökenli bir lezzet olan kruvasan, Türkçe'de 'ay çöreği, hilal açması' anlamına gelir. İçi çikolatayla doldurulan veya sade bir şekilde sunulan kruvasan, kat kat hamurdan oluşur. Katlarının arası ise tereyağı ile yağlanır. Kahvenin yanında sunulabilir. Sevilen lezzetlerden biri olan kruvasanı bir de minik halini denemek isteyenleri böyle alalım.. Yemesi ve yapması oldukça keyifli olan bebek kruvasanlar için malzemeleriniz hazırsa tarifin detayları aşağıda.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Bebek Kruvasan için
Malzemeler
- 1 çay kaşığı şeker
- 180 gr un
- 5 gr instant maya
- 45 ml ılık su
- ¼ adet çırpılmış yumurta
Katmanlar için;
- 3 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
Bebek Kruvasan
Nasıl Yapılır
- Maya ve su bir kap içerisinde karıştırılır.
- Şeker, un, yumurta ve maya karışımı eklenerek yoğurulur. 1 saat mayalandırılır.
- Mayalanan hamur 4 eşit parçaya bölünür.
- Her parça kendi içinde 8 parçaya bölünerek açılır, aralarına tereyağı sürülerek üst üste koyulur, bekletilir.
- Dinlenen hamur açılır ve 16 eş üçgene bölünür. Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek 180 derecede kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.