Sebzeli Hızlı Poğaça Tarifi
Kısa sürede hazırlanabilen ve farklı pişirme yöntemlerine uyarlanabilen tavuk pirzola tarifi, pratik ana yemek seçenekleri arasında yer alır. Marine edilerek hazırlanan tavuk pirzola tarifi, pişirme sırasında etin daha yumuşak kalmasına yardımcı olurken baharatlarla desteklenen yapısıyla dengeli bir lezzet sunar. Izgarada, tavada ya da fırında pişirilebilmesi sayesinde farklı mutfak düzenlerine kolayca uyum sağlayan bu tarif, pilavdan salataya kadar pek çok eşlikçiyle birlikte servis edilebilir. Önceden marine edilip kısa sürede pişirilebilmesi, özellikle zaman planlaması yapmak isteyenler için hazırlık sürecini kolaylaştırır. Peki; tavuk pirzola tarifi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Ballı Tavuk Pirzola tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon tavuk pirzola 320 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Tavuk Pirzola Tarifi için
Malzemeler
- 6 adet tavuk pirzola
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı yoğurt (daha yumuşak olması için, isteğe bağlı)
Tavuk Pirzola Tarifi Alternatif Öneriler:
- Zeytinyağı yerine: Ayçiçek yağı veya fındık yağı kullanabilirsiniz. Daha aromatik bir sonuç için tereyağı ve zeytinyağını birlikte tercih edebilirsiniz.
- Yoğurt alternatifi: Yoğurt yerine kefir veya süt kullanarak daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz. Limon suyu eklemek de eti hafifçe yumuşatmaya yardımcı olur.
- Sarımsak yerine: Sarımsak kullanmak istemezseniz soğan suyu veya çok az sarımsak tozu ekleyebilirsiniz.
- Baharat seçenekleri: Kekik yerine biberiye veya fesleğen kullanabilirsiniz. Füme toz biber ekleyerek daha belirgin bir aroma yakalayabilirsiniz.
- Pul biber yerine: Acı seviyorsanız acı toz biber ekleyebilir, daha hafif bir tat için tamamen çıkarabilirsiniz.
- Derili pirzola yerine: Daha düşük yağ oranı için derisiz tavuk pirzola tercih edebilirsiniz.
- Ek aroma için: Marine karışımına 1 tatlı kaşığı bal veya hardal ekleyerek farklı bir lezzet profili oluşturabilirsiniz.
- Sebzelerle birlikte: Marine karışımına doğranmış biber veya soğan ekleyip birlikte pişirerek tek tepside pratik bir yemek hazırlayabilirsiniz.
Tavuk Pirzola Tarifi
Nasıl Yapılır
- Tavuk pirzolaları geniş bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı, sarımsak ve baharatları ekleyin.
- Tüm parçaların sosla kaplanmasını sağlayın ve en az 30 dakika (mümkünse 2 saat) buzdolabında dinlendirin.
- Izgara, döküm tava veya normal tavayı iyice ısıtın. Tavukları orta-yüksek ateşte yerleştirin.
- Her iki tarafını yaklaşık 6–7 dakika pişirin. Dışı kızardığında ve içi tamamen beyazlaştığında tavuklar hazırdır.
- Pişen tavukları birkaç dakika dinlendirip sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Tavuk pirzolayı sıcak servis ederek iç dokusunun sulu kalmasını sağlayabilirsiniz.
- Yanında pirinç pilavı, bulgur pilavı veya fırınlanmış patates ile dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
- Mevsim salatası ya da yoğurt bazlı bir sos ile sunarak menüyü tamamlayabilirsiniz.
- Lavaş veya taze ekmek eşliğinde servis ederek pratik bir ana yemek hazırlayabilirsiniz.
Püf Noktası
- Marine etmek lezzetin ete daha iyi işlemesine yardımcı olur; mümkünse en az 30 dakika dinlendirin.
- Tavayı veya ızgarayı önceden ısıtmak dış yüzeyin daha iyi kızarmasını sağlar.
- Tavukları çok sık çevirmemek daha dengeli pişmelerine yardımcı olur.
- Çok yüksek ateş kullanmamak dışının hızlı kızarıp içinin çiğ kalmasını önler.
- Pişirme sonrası birkaç dakika dinlendirmek etin suyunun içinde kalmasını destekler.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.