Pirinçli Kabak Yemeği Tarifi
Tereyağının yoğun aroması, sarımsağın iştah açıcı kokusu ve dışı hafif kızaran yumuşacık tavuk parçalarının uyumuyla hazırlanan bu özel yemek, pratik ama güçlü lezzetler arayanların favorileri arasında yer alır. Kısa sürede hazırlanabilmesi ve birçok farklı garnitürle uyum sağlamasıyla öne çıkan sarımsaklı tereyağlı tavuk tarifi, günlük sofralardan özel davet sunumlarına kadar geniş bir kullanım alanı sunar. Tavada pişerken yayılan nefis kokusuyla mutfağı saran, her lokmasında yoğun aroma hissettiren sarımsaklı tereyağlı tavuk tarifi, özellikle tavuk yemeklerinde farklı ve doyurucu lezzetler arayanlar için oldukça sevilen seçeneklerden biridir. Peki; sarımsaklı tereyağlı tavuk nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Kremalı Narlı Tavuk tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon sarımsaklı tereyağlı tavuk 380 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sarımsaklı Tereyağlı Tavuk Tarifi için
Malzemeler
- 600 gr kuşbaşı tavuk göğsü veya tavuk but
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Sarımsaklı Tereyağlı Tavuk Tarifi Alternatif Öneriler:
- Tavuk etinin bir kısmını kemiksiz tavuk but ile hazırlayarak daha yoğun ve sulu bir lezzet elde edebilirsiniz.
- Yemeğin içine mantar, renkli biber veya küçük doğranmış kabak ekleyerek daha zengin bir içerik hazırlayabilirsiniz.
- Baharat karışımına kekiğin yanında biberiye veya köri ekleyerek farklı aromalar yakalayabilirsiniz.
- Tereyağının bir kısmını krema ile değiştirerek daha yoğun soslu bir tavuk yemeği hazırlayabilirsiniz.
- Servis sırasında üzerine rendelenmiş parmesan veya ince kıyılmış taze fesleğen ekleyebilirsiniz.
Sarımsaklı Tereyağlı Tavuk Tarifi
Nasıl Yapılır
- Tavukları eşit büyüklükte doğrayın ve derin bir kaba alın. Tuz, karabiber, limon suyu ve baharatlarla harmanlayın.
- Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Tavukları tavaya alın ve yüksek ateşte renk alana kadar pişirin.
- Ezilmiş veya ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve kısa süre karıştırın.
- Tereyağını ilave edin. Tavuklar tereyağını çekene kadar birkaç dakika daha pişirin.
- Son olarak ince kıyılmış maydanozu ekleyin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Sarımsaklı tereyağlı tavuğu tane tane pirinç pilavı veya tereyağlı makarna ile servis edebilirsiniz.
- Yanına fırınlanmış patates, sote sebzeler veya ızgara sebzeler ekleyerek doyurucu bir sunum hazırlayabilirsiniz.
- Mevsim salatası veya yoğurtlu bir garnitür ile birlikte servis edebilirsiniz.
- Sıcak lavaş veya taze köy ekmeği eşliğinde sunabilirsiniz.
Püf Noktası
- Tavuk parçalarını eşit boyutlarda doğramanız hepsinin aynı sürede pişmesine yardımcı olur.
- Tavayı önceden iyice ısıtmanız tavukların suyunu bırakmadan mühürlenmesini sağlar.
- Sarımsağı tereyağı ile birlikte son aşamada eklemeniz aromasının daha belirgin kalmasına yardımcı olur.
- Tavukları tavada çok fazla karıştırmadan pişirmeniz dış yüzeylerinin daha güzel kızarmasını sağlar.
- Pişirme sonunda birkaç damla limon suyu eklemeniz lezzetin daha dengeli olmasına yardımcı olabilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.