Şipşak Anne Poğaçası Tarifi
Kekikli kremalı tavuk tarifi, yumuşacık tavuk parçalarının aromatik kekik ve krema ile buluştuğu, hem pratik hem de oldukça lezzetli bir ana yemek alternatifidir. Özellikle makarna ile birlikte servis edildiğinde doyurucu ve şık bir sunum sunan kekikli kremalı tavuk tarifi, hem günlük yemeklerde hem de özel sofralarda rahatlıkla tercih edilebilir. Kıvamlı sosu ve dengeli baharatlarıyla her lokmada lezzetini hissettiren bu tarif, hızlı hazırlanışıyla da mutfakta zaman kazanmak isteyenler için ideal bir seçenektir. Peki; kekikli kremalı tavuk nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Kremalı Tavuklu Makarna tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon kekikli kremalı tavuk 350 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kekikli Kremalı Tavuk Tarifi için
Malzemeler
- 400–500 gr tavuk göğsü
- 1 paket krema (200 ml)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
- Karabiber
Yanı için:
- 1 paket penne makarna
- Tuz
Kekikli Kremalı Tavuk Tarifi Alternatif Öneriler:
- Tavuk göğsü yerine tavuk but eti kullanarak daha yumuşak bir sonuç elde edebilirsiniz.
- Krema yerine süt ve biraz un karışımı kullanarak daha hafif bir sos hazırlanabilir.
- Tereyağı yerine tamamen zeytinyağı tercih edilebilir.
- Kekik yerine fesleğen, biberiye veya karışık İtalyan baharatları kullanılabilir.
- Sarımsak miktarı artırılabilir ya da isteğe göre çıkarılabilir.
- Daha zengin bir tarif için içine mantar veya biber eklenebilir.
- Parmesan veya kaşar peyniri ekleyerek sosu daha yoğun hale getirebilirsiniz.
- Makarnanın yerine pilav veya sebze garnitürü ile servis edilebilir.
- Daha hafif bir versiyon için krema miktarı azaltılabilir.
- Vegan versiyon için tavuk yerine mantar, krema yerine bitkisel krema kullanılabilir.
Kekikli Kremalı Tavuk Tarifi
Nasıl Yapılır
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Tavaya zeytinyağı ve tereyağını alıp ısıtın.
- Tavukları tavaya ekleyerek yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirin. Hafif kızarmaya başladığında ince doğranmış sarımsakları ilave edin.
- Ardından tuz, karabiber ve kekiği ekleyip karıştırın. Üzerine kremayı dökün ve kısık ateşte birkaç dakika pişirerek sosun kıvam almasını sağlayın.
- Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayın ve süzün. Dilerseniz üzerine az miktarda zeytinyağı gezdirerek karıştırın.
- Servis tabağına önce makarnayı alın, yanına kremalı kekikli tavukları ekleyin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Kekikli kremalı tavuğu sıcak servis etmek, sosun kıvamını ve aromasını en iyi şekilde hissettirir.
- Yanında penne veya fettuccine makarna ile sunarak görseldeki gibi doyurucu bir tabak hazırlayabilirsiniz.
- Tabağın kenarına hafif yeşil salata ekleyerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
- Üzerine az miktarda rendelenmiş parmesan serperek lezzeti artırabilirsiniz.
- Dilerseniz yanında kızarmış ekmek ile servis ederek sosu değerlendirebilirsiniz.
Püf Noktası
- Tavukları yüksek ateşte mühürlemek, dışının hafif kızarmasını ve içinin sulu kalmasını sağlar.
- Tavukları çok küçük doğramamaya dikkat edin; pişerken kuruyabilir.
- Kremayı ekledikten sonra uzun süre kaynatmamaya özen gösterin, aksi halde kesilebilir.
- Baharatları kremadan önce eklemek, aromanın daha iyi yayılmasını sağlar.
- Sos çok koyu olursa biraz süt veya makarna suyu ekleyerek kıvamını açabilirsiniz.
- Tuz miktarını dikkatli ayarlayın; kremalı soslarda fazla tuz baskın olabilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.