Tavuk Etli Fıstıklı Köfte

Tavuk Etli Fıstıklı Köfte
18 Eylül 2020

Fıstıklı köfteyi remulad sos ile birlikte denemenizi tavsiye ederiz. Hazırsanız, özel günlerde sunabileceğiniz tavuk etli fıstıklı köfte tarifine geçebiliriz.

Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri
Tavuk Etli Fıstıklı Köfte için

Malzemeler

  • 500 gr tavuk göğüs eti
  • 1 yumurta
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 limon
  • 1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
  • 5 yemek kaşığı çam fıstığı ya da yer fıstığı
  • Tuz

Kızartmak için

  • 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 1.5 çay bardağı beyaz şarap
Tavuk Etli Fıstıklı Köfte

Nasıl Yapılır

  1. Patateslerin kabuklarını soyup haşlayın. Balıkların kılçıklarını ayıklayıp etlerini hafifçe haşlayın. Patateslerle birlikte haşlanmış balık etlerini çatalla ezin
  2. Soğanı rendeleyip balıklı karışıma ilave edin. Yumurtaları ve baharatları ekleyin. Hepsini karıştırıp yoğurun.
  3. Harç kuru olursa yumurta ilave edebilirsiniz. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde oval şekil verin.
  4. Ayçiçeği yağını ısıtın. Köfteleri galeta ununa bulayıp yağda kızartın. Remulad sos ile birlikte servis yapın.

Remulad sos tarifine buradan göz atabilirsiniz.

Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo