Sucuklu Köfte
Şarküteri ürünleri, köfte yapımında sık sık kullanılır. Malzemeleriniz hazırsa, sucuklu köfte nasıl yapılır birlikte görelim.
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
20 dakika
Sucuklu Köfte Tarifi İçin malzemeler
- 100 gr sucuk
- 400 gr dana kıyma
- 1 soğan
- 1 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Sucuklu Köfte Nasıl Yapılır?
Sucuğu çok küçük küpler şeklinde doğrayın ve bir kap içerisinde kıyma ile karıştırın. Rendelenmiş soğan, yumurta, tuz, karabiber, pul biber ekleyip iyice yoğurun. Karışımdan parçalar koparıp yuvarlak yassı köfteler hazırlayın. Izgara tavada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
