ANASAYFA TARİFLER KÖFTE TARİFLERİ KREMALI, SAFRAN SOSLU ŞİŞ KÖFTE

Kremalı, Safran Soslu Şiş Köfte

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Kremalı, Safran Soslu Şiş Köfte Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • 1 dolmalık kırmızıbiber
  • 1 dolmalık yeşil biber
  • 1 dolmalık sarı biber
  • 5 taze soğan
  • Çeyrek demet maydanoz
  • 2 diş sarımsak

Kremalı safran sosu için

  • 1 su bardağı krema
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tutam toz safran
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 tutam tuz

Kremalı, Safran Soslu Şiş Köfte Nasıl Yapılır?

Biberleri ve taze soğanları çok ince doğrayın. Maydanozları ince kıyın. Sarımsakları havanda ezin. Köfte için gerekli malzemeleri bir kapta yoğurun. Elinizle köfteler yapıp şişlere dizin. Köfteleri ızgarada pişirin. Sos için krema, su, safran, süt, nişasta ve tuzu derin bir kapta mikserle çırpın. Sos tenceresine aktarıp kısık ateşte krema kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Köfteleri sosla birlikte servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!