ANASAYFA TARİFLER KÖFTE TARİFLERİ JAMBONLU KÖFTE

Jambonlu Köfte

Güncelleme tarihi: 18 Eylül 2020

Kolayca hazırlayabileceğiniz pratik köfte tarifleri mi arıyorsunuz? Lezzetine doyamayacağınız jambonlu köfte tam size göre!

Devamını Oku

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Jambonlu Köfte Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

500 gr kemiksiz kuzu but
100 gr jambon
1 yumurta
Yarım çay bardağı süt
2 dilim bayat ekmek içi
Tuz
Karabiber

Kızartmak için

Galeta unu
Zeytinyağı

Jambonlu Köfte Nasıl Yapılır?

Kuzu etini tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın. Üzerinde biriken köpüğü bir kaşıkla alın. Et iyice haşlandıktan sonra jambonla birlikte mutfak robotuna alıp kıyma haline getirin. Bayat ekmek içlerini sütte ıslatın. Karışımı bir kaseye alın. İyice yumuşamış olan ekmek içlerini sıkarak ilave edin. Yumurta, tuz, karabiber ekleyip yoğurun. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak köfteler hazırlayın. Galeta ununa bulayıp zeytinyağında kızartın. Sıcak servis yapın.