İnegöl Köfte
18 Aralık 2023

Bursa ile özdeşleştirilen İnegöl köfte, en sevilen köfte çeşitleri arasında yer alır. Genellikle ızgarada ya da fırında pişirilir. Balkan ülkelerinde de oldukça önemli bir yere sahiptir. İnegöl köfte yapımında yağsız kıyma kullanılır. Köftelerin bir gece buzdolabında dinlendirilmesi hem lezzet, hem de şekil verme açısından önemlidir. Malzemeleriniz hazırsa, Şef Başak Öngel Demirkale'nin videolu anlatımıyla nefis inegöl köfte nasıl yapılır birlikte görelim.

Dilerseniz, Bursa pideli köfte tarifine de göz atabilirsiniz.

Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 4 Kişi Kaydetti
İnegöl Köfte için

Malzemeler

  • 1/2 kg kıyma
  •  2 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • Tuz
  • Kabartma tozu 
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 adet kuru soğan
  • Limon suyu

Bu Tarifte Bunlara İhtiyacınız Olabilir

İnegöl Köfte

Nasıl Yapılır

Servis Önerisi

İnegöl köfteyi, sebzeli bulgur pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz.

Püf Noktası
  • Tarifte kullanacağınız kıymayı iki kez çektirin.
  • Kabartma tozu yerine karbonat kullanabilirsiniz.
  • Zamanınız varsa, köfte harcını bir gece buzdolabında dinlendirin. 
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo