Midye Tatlısı Tarifi
Dışı hafif çıtır patatesler, yumuşacık kavrulmuş et ve üzerini kaplayan erimiş kaşarla hazırlanan kaşarlı patatesli et kavurma tarifi, pratik ama doyurucu yemek arayanların favorisi olmaya aday oluyor. Özellikle akşam sofralarında sıcak sıcak servis edildiğinde lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan kaşarlı patatesli et kavurma tarifi, baharatların uyumu ve kaşarın enfes kıvamıyla klasik et yemeklerinden farklı bir tat sunuyor. Hem kolay hazırlanışı hem de lokanta usulünü aratmayan görüntüsü sayesinde bu tarif, kalabalık sofralarda da keyifle tercih edilebilir. Peki; kaşarlı patatesli et kavurma nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Ayranlı Kavurma tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon kaşarlı patatesli et kavurma 550 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kaşarlı Patatesli Et Kavurma Tarifi için
Malzemeler
- 500 gr dana kuşbaşı et
- 2 adet büyük boy patates
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı paprika toz biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Kaşarlı Patatesli Et Kavurma Tarifi Alternatif Öneriler:
- Dana eti yerine tavuk eti kullanabilirsiniz.
- Patatesleri kızartmak yerine fırında pişirebilirsiniz.
- Dilerseniz yemeğe mantar ekleyebilirsiniz.
- Kaşar yerine mozzarella veya cheddar tercih edebilirsiniz.
Kaşarlı Patatesli Et Kavurma Tarifi
Nasıl Yapılır
- Patatesleri ince dilimler halinde doğrayıp kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın. Fazla yağını çekmesi için havlu kağıt üzerine alın.
- Geniş bir tavayı ısıtıp etleri ekleyin. Etler suyunu salıp yeniden çekene kadar kavurun. Ardından piyazlık doğranmış soğanları ilave ederek yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
- Baharatları, tuzu ve sıvı yağı ekleyip güzelce harmanlayın. Kızarmış patatesleri tavaya alıp birkaç dakika birlikte çevirin.
- Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar serpin. Peynir eriyip uzamaya başlayınca sıcak şekilde servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Yanında köpüklü ayran ile servis edebilirsiniz.
- Mevsim salatası yemeğin lezzetini tamamlar.
- Turşu veya közlenmiş biber ile sunabilirsiniz.
- Sıcak lavaş ya da taze ekmekle servis edildiğinde daha doyurucu olur.
- Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek şık bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Kaşar eridikten hemen sonra servis etmek daha lezzetli sonuç verir.
Püf Noktası
- Etleri mühürleyerek pişirmek daha yumuşak bir kıvam sağlar.
- Patatesleri çok ince doğramamaya dikkat edin, böylece dağılmazlar.
- Patatesleri kızgın yağda kızartırsanız daha çıtır olur.
- Etin sert olmaması için kontrollü şekilde pişirin ve suyunu tamamen kaybetmesine izin vermeyin.
- Kaşarı en son aşamada eklemek peynirin daha iyi erimesini sağlar.
- Baharatları pişirme sırasında azar azar eklemek lezzeti dengeler.
- Tavayı çok doldurmamak malzemelerin daha iyi kızarmasına yardımcı olur.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.