Zereshk Polo
Kaç
Kişilik
3 kişilik
Hazırlama
Süresi
-
Pişirme
Süresi
-
Zereshk Polo Tarifi İçin malzemeler
- 1 tavuk budu
- 1 çay fincanı pirinç
- 3 çay fincanı tavuk suyu
- Yarım çay kaşığı safran
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı margarin
- Yarım limon suyu
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay bardağı zereshk
Zereshk Polo Nasıl Yapılır?
- Tavuğu bir tencerede bol suyla haşlayın. Başka bir tencerede margarini eritip salçayı ekleyin.
- 1.5 çay fincanı tavuk suyu un ve limonu ilave edin. Tavuğu bir fırın kabına alıp karışımı üzerine sürün. Orta ateşte üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Pirince 1.5 kahve fincanı tavuk suyu, tuz ve karabiber ekleyip pişirin. Safranı bir yemek kaşığı su ile sulandırarak pilavın üzerine dökün.
- Tavuk budunu ve pilavı servis tabağına alın. Zereshkleri pilavın üzerine dökerek servis yapın.
Video yemek tarifleri bölümümüzü de ziyaret etmeyi unutmayın.
Dergide bu ay neler var?
