Tel Tel Ayrılan Tavada Katmer Tarifi
Kahvaltıda hem doyurucu hem de kısa sürede hazırlanabilecek farklı bir seçenek arayanlar için 10 dakikada kaşarlı yumurta tavası tarifi renkli sebzeleri ve eriyen peyniriyle iştah açıcı bir alternatif sunuyor. Tavada hafifçe sotelenen biber ve domateslerin üzerine yerleştirilen haşlanmış yumurtalar, bol kaşar peyniri ve baharatlarla tamamlanıyor. Kapağı kapalı şekilde birkaç dakika pişirildiğinde peynirin sıcaklığı tüm malzemeleri birbirine bağlarken ortaya yumuşak, aromatik ve doyurucu bir kahvaltılık çıkıyor. Sıcak ekmek ve taze yeşilliklerle servis ederek sofraya pratik ama lezzeti güçlü bir dokunuş katabilirsiniz. Peki; kaşarlı yumurta tavası nasıl yapılır? İşte kaşarlı yumurta tavası tarifi ve malzemeleri...
Çıtır Patatesli Omlet tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon kaşarlı yumurta tavası 320 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
10 Dakikada Kaşarlı Yumurta Tavası Tarifi için
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet orta boy domates
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Damak tadına göre tuz
Servis İçin
- İnce kıyılmış maydanoz
- Taze ekmek
10 Dakikada Kaşarlı Yumurta Tavası Tarifi Alternatif Öneriler:
- Kaşar peyniri yerine mozzarella, dil peyniri veya eriyebilen başka bir peynir çeşidi kullanabilirsiniz. Böylece daha uzayan ve yumuşak bir peynir dokusu elde edebilirsiniz.
- Kapya biber yerine sarı dolmalık biber veya yalnızca yeşil biber tercih edebilirsiniz.
- Yeşil biber yerine çarliston veya sivri biber kullanabilirsiniz. Acı sevenler birkaç dilim acı biber de ekleyebilir.
- Taze domates yerine az miktarda rendelenmiş domates kullanabilirsiniz. Ancak fazla sulu olmamasına dikkat edebilirsiniz.
- Tereyağı yerine yalnızca sıvı yağ veya zeytinyağı kullanarak tarifi hazırlayabilirsiniz.
- Kekik yerine kuru nane, fesleğen veya çok az kimyon ekleyerek farklı bir aroma oluşturabilirsiniz.
- Pul biber yerine kırmızı toz biber veya isot kullanabilirsiniz.
- Maydanoz yerine taze soğan, dereotu veya ince kıyılmış fesleğen tercih edebilirsiniz.
- Daha doyurucu bir alternatif için tavaya biberlerle birlikte küçük doğranmış mantar ekleyebilirsiniz.
- Serviste taze ekmek yerine kızarmış ekmek, bazlama, pide veya lavaş kullanabilirsiniz.
10 Dakikada Kaşarlı Yumurta Tavası Tarifi
Nasıl Yapılır
- Yumurtaları küçük bir tencereye alın ve üzerlerini geçecek kadar su ekleyerek katı kıvamda haşlayın. Soğuk sudan geçirip kabuklarını soyduktan sonra her yumurtayı uzunlamasına iki parçaya kesin.
- Kapya biberi ve yeşil biberleri küçük parçalar halinde doğrayın. Domatesleri ise çok ince olmayacak şekilde yuvarlak dilimlere ayırın.
- Geniş bir tavaya tereyağı ile sıvı yağı alın. Yağ ısındığında doğradığınız biberleri ekleyerek hafifçe yumuşayıp renk alıncaya kadar soteleyin.
- Biberlerin üzerine domates dilimlerini yan yana yerleştirin. Bir miktar tuz ve karabiber serpip domateslerin iki tarafını da kısa süre pişirin. Domateslerin tamamen dağılmamasına dikkat edin.
- Haşlanmış yumurtaları kesilmiş yüzleri yukarı bakacak şekilde domateslerin üzerine yerleştirin. Kekik ve pul biberi yumurtaların üzerine serpiştirin.
- Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini tavanın tamamına eşit şekilde dağıtın. Kapağını kapatarak kısık ateşte peynir tamamen eriyene kadar birkaç dakika pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin. Kaşarlı yumurtalı kahvaltı tavasını sıcak ekmek eşliğinde bekletmeden servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Kaşarlı yumurtalı kahvaltı tavasını peynir henüz sıcak ve erimiş haldeyken servis edebilirsiniz.
- Yanında kızarmış ekmek, bazlama, pide veya sıcak lavaş sunabilirsiniz.
- Domates, salatalık, zeytin ve taze yeşilliklerle zengin bir kahvaltı tabağı hazırlayabilirsiniz.
- Servis sırasında üzerine ince kıyılmış maydanoz, taze soğan veya dereotu serpebilirsiniz.
- Acı sevenler üzerine ekstra pul biber veya kırmızı toz biber ekleyebilir.
- Yanında sıcak çayla servis ederek doyurucu bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.
Püf Noktası
- Yumurtaları çok uzun süre haşlamamaya dikkat edin; aşırı pişen yumurtaların sarısı kuruyabilir.
- Biberleri domateslerden önce tavaya ekleyin. Böylece biberlerin yumuşaması için yeterli süre sağlarken domateslerin dağılmasını önleyebilirsiniz.
- Domatesleri çok ince dilimlemeyin. Biraz kalın dilimler pişerken şeklini daha iyi korur ve fazla su bırakmaz.
- Haşlanmış yumurtaları kesilmiş yüzleri yukarı gelecek şekilde yerleştirirseniz kaşar peyniri ve baharatlar yüzeye daha iyi tutunur.
- Kaşarı ekledikten sonra ocağı kısın ve tavanın kapağını kapatın. Oluşan sıcaklık peynirin yanmadan eşit şekilde erimesine yardımcı olur.
- Tarifte kullanacağınız kaşar peyniri tuzluysa tuz miktarını kontrollü ekleyin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.