ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ DİĞER TARİFLER TAHİNLİ VE PEKMEZLİ TARİFLER TAHİNLİ VE PEKMEZLİ TATLI

Tahinli Ve Pekmezli Tatlı

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tahinli Ve Pekmezli Tatlı Tarifi İçin malzemeler

  • 700 gr tuzsuz krem peynir
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 5 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 3 yemek kaşığı tahin
  • 4 yumurta
  • 4 yemek kaşığı pekmez
  • 100 ml krema
  • 1 tatlı kaşığı susam yağı
  • 1.5 paket yulaflı bisküvi
  • 3 yemek kaşığı tereyağı 

Süslemek için:

  • 4 yemek kaşığı nar sosu
  • Taze nane yaprakları

Tahinli Ve Pekmezli Tatlı Nasıl Yapılır?

  • Tabanı için bisküvileri mutfak robotunda ya da iki kat streç folyo arasına yerleştirip merdane yardımıyla ufalayıp kırıntı haline getirin. 
  • Tereyağını eritin. Büyük bir kase içinde ufalanmış bisküvilerle karıştırın. Tabanı çıkabilen 22 cm çapında bir kek kalıbının tüm iç yüzeyini fırça kullanarak tereyağı ile yağlayın.
  • Bisküvi karışımını kek kalıbının tabanına aktarın ve bir bardağın altını kullanarak her tarafa eşit yüksekliğe gelecek şekilde bastırarak kalıbın zeminine yerleştirin. 
  • Büyük bir kase içinde tuzsuz krem peynir, mısır nişastası ve toz şekeri mikserle çırpıp yoğun bir krema haline getirin.
  • Yumurtaları karışımın içine kırarak çırpmaya devam edin. Çok fazla çırparsanız kekin üzeri fırında pişerken çatlayabilir.  
  • Tahin, pekmez, susam yağı ve kremayı karışıma ilave edip  karıştırdıktan sonra kek kalıbının içindeki bisküvi tabanının üzerine dökün.
  • Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Fırının ısısını 90 dereceye düşürün ve düşük ısıda yaklaşık 60-70 dakika daha pişirip soğumaya bırakın.  
  • Kalıptan çıkarınca buzdolabına alın. İsteğe göre nar sosu ve taze nane yaprağı ile süsleyip servis yapın.  
  • Nar sosu için; yarım su bardağı toz şeker ,1 nar Nar tanelerini ayıklayıp meyve presi ile suyunu çıkarın. Toz şekerle birlikte koyu kıvama gelinceye kadar pişirin.,
  • Daha fazlası için,tahinli ve pekmezli tarifler yazımızı okuyabilirsiniz.
Yorumlarınız

seti12.10.2016 16:38:10

İlk defa duydum ve görüntüsü harika...

Misafir12.10.2016 16:42:07

bence harika misafir geleceğinde ve farklı tarifler deneneceğinde kullanabileceğim bir site.elinize sağlık

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.