ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ DİĞER TARİFLER TAHİNLİ VE PEKMEZLİ TARİFLER TAHİNLİ VE PEKMEZLİ TATLI

Tahinli ve pekmezli tatlı

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tahinli ve pekmezli tatlı tarifi için malzemeler

  • 700 gr tuzsuz krem peynir 3/4 su bardağı toz şeker 5 tatlı kaşığı mısır nişastası 3 yemek kaşığı tahin 4 yumurta 4 yemek kaşığı pekmez 100 ml krema 1 tatlı kaşığı susam yağı 1.5 paket yulaflı bisküvi 3 yemek kaşığı tereyağı Süslemek için : 4 yemek kaşığı nar sosu Taze nane yaprakları

Tahinli ve pekmezli tatlı Nasıl Yapılır

Tabanı için bisküvileri mutfak robotunda ya da iki kat streç folyo arasına yerleştirip merdane yardımıyla ufalayıp kırıntı haline getirin. 

Tereyağını eritin. Büyük bir kase içinde ufalanmış bisküvilerle karıştırın. Tabanı çıkabilen 22 cm çapında bir kek kalıbının tüm iç yüzeyini fırça kullanarak tereyağı ile yağlayın. Bisküvi karışımını kek kalıbının tabanına aktarın ve bir bardağın altını kullanarak her tarafa eşit yüksekliğe gelecek şekilde bastırarak kalıbın zeminine yerleştirin. 

Büyük bir kase içinde tuzsuz krem peynir, mısır nişastası ve toz şekeri mikserle çırpıp yoğun bir krema haline getirin. Yumurtaları karışımın içine kırarak çırpmaya devam edin. Çok fazla çırparsanız kekin üzeri fırında pişerken çatlayabilir.  

Tahin, pekmez, susam yağı ve kremayı karışıma ilave edip  karıştırdıktan sonra kek kalıbının içindeki bisküvi tabanının üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Fırının ısısını 90 dereceye düşürün ve düşük ısıda yaklaşık 60-70 dakika daha pişirip soğumaya bırakın.  

Kalıptan çıkarınca buzdolabına alın. İsteğe göre nar sosu ve taze nane yaprağı ile süsleyip servis yapın.  

Nar sosu için;
Yarım su bardağı toz şeker ,1 nar Nar tanelerini ayıklayıp meyve presi ile suyunu çıkarın. Toz şekerle birlikte koyu kıvama gelinceye kadar pişirin.
Yorumlarınız

seti12.10.2016 16:38:10

İlk defa duydum ve görüntüsü harika...

Misafir12.10.2016 16:42:07

bence harika misafir geleceğinde ve farklı tarifler deneneceğinde kullanabileceğim bir site.elinize sağlık

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.