ANASAYFA TARİFLER SOS TARİFLERİ PATLICANLI VE ZEYTİNLİ DİP

Patlıcanlı Ve Zeytinli Dip

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Patlıcanlı Ve Zeytinli Dip Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 1 büyük patlıcan
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • ¼ çay kaşığı yenibahar
  • 1 kırmızı soğan
  • 2 yemek kaşığı kavrulmuş dolmalık fıstık
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı kapari
  • 2 domates
  • 2 yemek kaşığı yeşil zeytin
  • 2 yemek kaşığı siyah zeytin
  • 1 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • Taze fesleğen

Patlıcanlı Ve Zeytinli Dip Nasıl Yapılır?

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Patlıcanı 1,5 cm’lik küpler halinde doğrayın ve fırın tepsisine alın. Tuz, karabiber, yenibahar ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırdıktan sonra 25 dakika pişirin. Soğanı küp şeklinde doğrayıp rendelenmiş sarımsak ile birlikte zeytinyağında kavurun. Tuz, karabiber, küp doğranmış domates, kapari, zeytin, sirke ve şekeri ekleyerek 2 dakika pişirin. Dolmalık fıstık ve patlıcanları ekleyerek karıştırın. Servis kasesine aktarıp üzerine fesleğen yaprakları serpiştirin. Servis yapın.

 

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!