MISIR UNLU PATLICAN

4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 10 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Mısır unlu patlıcan tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 4 patlıcan
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 2 yumurta
  • 3 dal taze fesleğen

Kızartmak için

  • zeytinyağı
Mısır unlu patlıcan hazırlanışı

Lezzet yemek tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri...

Patlıcanları yıkayıp sap kısımlarını koparmadan alacalı soyun. Boylamasına dörde kesip kararmamaları ve acılığını gidermek için 20 dakika kadar tuzlu suda bekletin. Süzüp iyice kurulayın.

Mısır unu ile ince kıyılmış fesleğeni harmanlayıp düz bir tabağa aktarın. Yumurtaları ayrı bir kasede çırpın.

Kurulanmış patlıcanları sırasıyla çırpılmış yumurtaya ve mısır unlu karışıma bulayın. Kızgın yağda kızartın. Fazla yağını süzdürmek için kağıt havlu üzerine alın. Domatesli sos (mücverde verilen tarifi uygulayın) yada sarımsaklı yoğurt ile servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!