ANASAYFA TARİFLER BAKLİYAT TARİFLERİ KÖLÜKE

Kölüke

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Kölüke Tarifi İçin malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • Yarım su bardağı esmer köftelik bulgur
  • 6 su bardağı sıcak su
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 2 soğan
  • 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
  • Tuz

Kölüke Nasıl Yapılır?

Mercimek ve bulguru bol suyla yıkayıp sularını süzün. Aynı tencere içine alıp sıcak suyu ekleyin. Orta ateşte arada bir tahta kaşıkla karıştırarak pişirin. Soğanın birini ince kıyıp tencereye ilave edin. Tuz ekleyin. Kalan soğanı halka şeklinde doğrayıp zeytinyağında hafifçe kavurun. Kırmızı toz biber ekleyin. Pişen çorbanın üzerine kırmızı toz biberli soğanı gezdirip sıcak servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!