ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ DİĞER TARİFLER BAKLAGİL VE TAHILLI YEMEKLER KARABUĞDAY KISIRI

Karabuğday Kısırı

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

10 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Karabuğday Kısırı Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

2 soğan
1 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
4 su bardağı haşlanmış karabuğday
2 salatalık
Yarım demet nane
Yarım demet fesleğen
3~4 dal dereotu

Sosu için

Yarım çay bardağı nar ekşisi
2 yemek kaşığı sumak ekşisi
Yarım limonun suyu
Tuz
Kırmızı pul biber
Sumak

Karabuğday Kısırı Nasıl Yapılır?

Yemeklik doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Salçaları ilave edip kokusu çıkıncaya kadar pişirip ocaktan alın. Haşlanmış karabuğdayı geniş bir karıştırma kabına alın. Ilınan soğan, küp doğradığınız salatalık ve ince kıydığınız yeşillikleri ilave edip karıştırın. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp kısırın üzerine gezdirin. Bir servis tabağının tabanına marul yapraklarını yerleştirin. Kısırı üzerine ilave edip servis yapın.

Bol malzemeli kısır tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

TÜMÜNÜ GÖSTER

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!

ÜYE OLMAK İSTİYORSANIZ TIKLAYIN!

Dünya Mutfakları

Kabuli chana (HİNDİSTAN)

Hint Yemekleri

Hindistan cevizli Selanik tatlısı

Selanik

İtalyan düğün çorbası

İtalyan Yemekleri

Meksika fasulyeli buritto

Meksika Yemekleri

Siyah pirinç pilavı (Uzakdoğu mutfağı)

Uzakdoğu Yemekleri

Feijoda (Brezilya mutfağı)

Brezilya

Mutfak Okulu

Adım adım pancake

Bu nefis pancake’leri yapmak için usta olmanıza gerek yok.

Adım Adım Ev Yapımı Limonata

Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.