ANASAYFA TARİFLER BAKLİYAT TARİFLERİ BARBUNYA FASULYE PİYAZI

Barbunya Fasulye Piyazı

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Barbunya Fasulye Piyazı Tarifi İçin malzemeler

  • 1.5 su bardağı iç taze barbunya fasulye
  • 3 dal taze kekik
  • 2 defne yaprağı
  • 1 soğan
  • 4 diş kıyılmış sarımsak
  • 3 taze soğan
  • 6 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 4 çay kaşığı limon suyu
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 haşlanmış yumurta
  • 1 salatalık turşusu
  • Tuz
  • Karabiber

Barbunya Fasulye Piyazı Nasıl Yapılır?

Taze barbunya fasulye içlerini tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip 10 dakika haşlayın. Ocağı kısıp kabuğu soyulmuş ve ikiye bölünmüş soğan, taze kekik ve defne yaprağını ekleyin. Yaklaşık 1 saat kısık ateşte haşlamaya devam edin. Soğan ve otları alıp fasulyeleri süzün. Kıyılmış sarımsak, dilimlenmiş taze soğan, kıyılmış maydanoz, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi büyük bir kaseye alıp karıştırın. Haşlanmış barbunya fasulyeleri ilave edin ve harmanlayın. Yumurtaları ve salatalık turşusunu doğrayıp piyazın üzerine ekleyin. Servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!