ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ÇORBALAR ÇORBA TARİFLERİ SARI MERCİMEKLİ ENGİNAR ÇORBASI

Sarı mercimekli enginar çorbası

Sarı mercimekli enginar çorbası

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sarı mercimekli enginar çorbası tarifi için malzemeler

  • 2 adet enginar (Temizlenmiş) 
  • 2 adet patates 
  • 2 yemek kaşığı sarı mercimek 
  • 4 su bardağı su
  • 1 adet soğan 
  • Tuz, karabiber 
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat 
  • 1/2 kutu krema 

Sarı mercimekli enginar çorbası üzeri için

  • 2 yemek kaşığı lor peyniri 
  • 2 tatlı kaşığı çörek otu 
  • 10 küçük dal frenk soğanı 
  • 1/2 kutu krema

Sarı mercimekli enginar çorbası Nasıl Yapılır

Sofraların olmazsa olmazı çorba tariflerine bir yenisi daha...

  • Soğanı ince kıyıp zeytinyağı ve tereyağında yumuşayana kadar kavurun. 
  • Küp doğranmış patatesi ve enginarı ekleyin. Sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin. Sarı mercimekleri, suyu, rendelenmiş muskatı, tuzu ve karabiberi ilave edin. Orta ateşte, 25 dakika pişirin. 
  • Çorbayı ocaktan indirmeye 5 dakika kala kremayı ilave edin. Birkaç taşım daha kaynatıp ocaktan alın. 
  • Sarı mercimekli enginar çorbasını servis tabaklarına paylaştırın. Üzeri için kıyılmış frenk soğanı, lor peyniri ve çörek otunu karıştırıp serpin ve bekletmeden servis yapın.

Kuzu etli ve kişnişli enginar çorbası tarifi için tıklayın

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.