ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ÇORBALAR ÇORBA TARİFLERİ ROKFOR PEYNİRLİ KEREVİZ SAPI ÇORBASI

Rokfor peynirli kereviz sapı çorbası

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Rokfor peynirli kereviz sapı çorbası tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 1 kerevizin sapları
  • 1 soğan
  • 1 patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • 200 g rokfor peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • 75 ml krema

Üzeri için

  • Krema
  • Rokfor peyniri
  • Kekik

Rokfor peynirli kereviz sapı çorbası Nasıl Yapılır

İnce doğradığınız kereviz sapları, yemeklik doğradığınız soğan ve küp doğradığınız patatesi tereyağında yaklaşık 10 dakika soteleyin. Sıcak tavuk suyunu ilave edip kaynatın. Tavuk suyu kaynamaya başlayınca altını kısın. Kapağı kapalı olarak sebzeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Çorbayı ocaktan alın ve rendelediğiniz rokfor peynirini ilave edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çorbanızı blenderdan geçirin. Kremadan bir yemek kaşığı kadar ayırın. Kalanını çorbaya ilave edip bir taşım daha kaynatın. Üzerini çırpılmış krema, rokfor peyniri ve kekik ile süsleyerek servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.