Elmas Kurabiye
Rezene Çorbası
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Rezene Çorbası için
Malzemeler
- 3 taze rezene (Temizlenip küp doğranmış)
- 1 orta boy soğan (İnce kıyılmış)
- 1 patates (Küp doğranmış)
- 1 yeşil elma (Küp doğranmış)
- 1 kahve fincanı sarı mercimek
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 8 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
Rezene Çorbası
Nasıl Yapılır
- Zeytinyağını ve tereyağını tencerede ısıtın. Soğanı ekleyin, yumuşayana kadar kavurun. Rezeneyi, patatesi ve yeşil elmayı ilave edip birkaç dakika daha kavurun. Sarı mercimek ile sıcak suyu ekleyin. Orta ateşte, yarım saat pişirip ocaktan alın. Tuzunu ve karabiberini ilave edip blender’da iyice ezin. Tekrar ocağın üzerine alın. Birkaç taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.