Pirinçli Pırasa Çorbası

Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
30 dakika

Pirinçli Pırasa Çorbası Tarifi İçin malzemeler
- 3 pırasa
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 1.5 su bardağı pirinç
- 6 su bardağı sebze suyu
- Karabiber
- Tuz
- 2-3 dal maydanoz
Pirinçli Pırasa Çorbası Nasıl Yapılır?
Pırasaları temizleyip ince ince doğrayın. Soğanı kıyın. Zeytinyağını tavada kızdırıp soğan ve pırasaları sote edin.
2 Pirinci ekleyip 1-2 dakika karıştırarak kavurun. Sıcak sebze suyunu üzerine döküp kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin. Tuz ve karabiber ekin.
3 Maydanozu doğrayıp ekleyin ve sıcak olarak servis yapın.
2 Pirinci ekleyip 1-2 dakika karıştırarak kavurun. Sıcak sebze suyunu üzerine döküp kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin. Tuz ve karabiber ekin.
3 Maydanozu doğrayıp ekleyin ve sıcak olarak servis yapın.

Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR