Beşamel Soslu Patates
Patatesli Bezelye Çorbası
19 Şubat 2024
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Patatesli Bezelye Çorbası için
Malzemeler
- 300 gr haşlanmış bezelye
- 2 orta boy patates
- 1 küçük boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 6 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz
- Dereotu
- Tereyağı
- Kırmızı pul biber
Patatesli Bezelye Çorbası
Nasıl Yapılır
Sarımsak ve soğanı kıyın. Patateslerin kabuğunu soyup küçük parçalar şeklinde doğrayın. 3 yemek kaşığı zeytinyağını tencerede ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun. Patatesi ekleyip birkaç dakika kavurun. Suyu ekleyip patates yumuşayana kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alıp karışımı blender’le ezin. Başka bir tencerede unu 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla kavurun. Patatesli karışımı ekleyip karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Bezelyeleri ekleyip 7-8 dakika daha pişirin. Dereotu dalları, tereyağında kızdırılmış kırmızı pul biber ekleyip servis yapın.
Dilerseniz, sade versiyonu olan bezelye çorbası tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.