Eli Böğründe Tarifi
Rengiyle iştah açan, lezzetiyle fark yaratan kremalı pancar çorbası tarifi, sofralara hem şıklık hem de besleyici bir alternatif sunar. Pancarının doğal tatlılığı ile krema dokusunun uyumunu bir araya getiren bu kremalı pancar çorbası tarifi, özellikle farklı çorba arayanlar için ideal bir seçenektir. Hem hafif hem de doyurucu yapısıyla öne çıkan bu çorba, sunumuyla da göz doldurur ve davet sofralarında rahatlıkla yer bulur. Peki; kremalı pancar çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Tahinli Ve Cevizli Pancar Mezesi tarifine göz atabilirsiniz.
Kremalı pancar çorbası tarifi 250 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kremalı Pancar Çorbası Tarifi için
Malzemeler
- 3 adet orta boy pancar
- 1 adet orta boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 800 ml su veya sebze suyu
- 100 ml krema
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Kremalı Pancar Çorbası Tarifi Alternatif Öneriler:
- Pancar yerine kırmızı havuç veya balkabağı kullanabilirsiniz.
- Soğan yerine pırasa kullanabilirsiniz.
- Sarımsak yerine arpacık soğan kullanabilirsiniz.
- Tereyağı yerine zeytinyağı kullanabilirsiniz.
- Krema yerine yoğurt veya süt kullanabilirsiniz.
- Sebze suyu yerine tavuk suyu veya sadece su kullanabilirsiniz.
- Karabiber yerine pul biber veya kimyon kullanabilirsiniz.
- Toz kırmızı biber yerine tatlı paprika kullanabilirsiniz.
Kremalı Pancar Çorbası Tarifi
Nasıl Yapılır
- Pancarların kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
- Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın.
- Tencereye tereyağını ve zeytinyağını alın, eritin.
- Soğan ve sarımsağı ekleyin, yumuşayana kadar kavurun.
- Doğranmış pancarları ekleyin ve birkaç dakika karıştırın.
- Üzerine suyu ilave edin ve pancarlar yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen karışımı blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
- Kremayı ekleyin ve karıştırın.
- Tuz, karabiber ve kırmızı biberi ilave edin.
- Kıvam alana kadar birkaç dakika daha pişirin ve servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Üzerine krema gezdirerek servis edebilirsiniz.
- İnce doğranmış maydanoz veya dereotu serperek sunabilirsiniz.
- Yanında limon dilimleri ile servis edebilirsiniz.
- Kızarmış ekmek veya kruton ile servis edebilirsiniz.
- Üzerine hafif zeytinyağı gezdirerek sunabilirsiniz.
Püf Noktası
- Pancarları küçük doğrayın, daha hızlı ve eşit pişer.
- Pişirme sırasında kapağı kapalı tutun, lezzet korunur.
- Blenderdan geçirirken pürüzsüz kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Kremayı ekledikten sonra çorbayı uzun süre kaynatmayın.
- Kıvam koyu olursa sıcak su ekleyin.
- Tuzunu en son kontrol ederek ayarlayın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.