ANASAYFA TARİFLER ÇORBA TARİFLERİ KÖRİLİ TAVUK ÇORBASI

Körili Tavuk Çorbası

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Körili Tavuk Çorbası Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 300 gr fileto tavuk göğüs eti
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 3 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1/5 demet ince kıyılmış maydanoz

Üzeri için

  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 1 yumurta sarısı
  • 1.5 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt

Körili Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

Tencereye 3 su bardağı suyu ve tavuğu ekleyip haşlayın. Tavuk etlerini tencereden alın. Suyu ayrı bir kaba alın. Aynı tencereye tereyağını ve ayçiçek yağını alıp eritin. Üzerine yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip soteleyin. Tavuk suyunu ve tavuk etlerini ilave edin. Derin bir kaba köriyi, yumurta sarısını, unu ve sütü ekleyip karıştırın. Kaynayan çorbaya yavaş yavaş ekleyip hızlı bir şekilde karıştırın. Maydanozu, tuzu ve karabiberi ekleyip tencereyi ocaktan alın. Çorba kaselerine aktarın. Limon dilimleri ile servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!