ANASAYFA TARİFLER ÇORBA TARİFLERİ ERİŞTELİ VE KÖFTELİ YOĞURT ÇORBASI

Erişteli Ve Köfteli Yoğurt Çorbası

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

25 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Erişteli Ve Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 200 gr kıyma
  • 1 su bardağı köy eriştesi
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 6 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kırmızı pul biber

Üzeri için

  • 60 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı kuru nane

Erişteli Ve Köfteli Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?

Kıyma, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi bir kapta iyice yoğurup küçük misket köfteler hazırlayın. Suyu tencerede kaynatın. Bir tutam tuz ekledikten sonra erişteleri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Köfteleri ekleyin ve tencerenin kapağını kapatarak pişirmeye devam edin. Yoğurt ve unu bir kasede pürüzsüz kıvama gelinceye kadar çırpın ve azar azar çorbaya ekleyerek karıştırın. Kesilmemesi için orta ateşte 1-2 dakika kaynatın. Tereyağını tavada eritip nane ekleyin. Naneli tereyağını ekleyip servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!