Türk Kahvesiyle Soğuk Kahve Nasıl Yapılır?

Türk kahvesi, hem lezzetiyle, hem de kokusuyla kahveseverlerin favorisi arasında yer alıyor. Özel günlerin en lezzetli eşlikçisi olan Türk kahvesini ne kadar sevsek de, yaz sıcaklarında keyifle içmek pek mümkün olmuyor. Bu yüzden hem yaz sıcaklarında ferahlamanızı sağlayacak, hem de Türk kahvesinin yoğun aromasını hissetmenizi sağlayacak bir tarifimiz var.

Türk Kahvesiyle Soğuk Kahve Yapımı

Öncelikle tarife geçmeden önce kahveyi kaç kişilik yapacağınıza karar verin. Aşağıdaki ölçülerden 1 kişilik soğuk kahve hazırlayabilirsiniz. Eğer daha fazla kişiye yapacaksanız, malzemeleri eşit oranda artırabilirsiniz.

Malzemeler;

1. 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
2. 1 fincan içme suyu
3. 1 çay kaşığı kakao
4. 200 ml süt
5. 4 adet buz
6. Şeker (isteğe göre)

Yapılışı: Öncelikle bir fincan su ve bir tatlı kaşığı Türk kahvesini cezveye alarak klasik Türk kahvesi hazırlayın. İsteğe göre şeker ve kakaoyu bu aşamada ekleyebilirsiniz. Kahveyi kaşıkla karıştırdıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakın. Bu esnada kahveyi karıştırmayın. Kahve taşmaya başladığında ocaktan alın ve telvelerin çökmesi için 20 saniye bekleyin. Telve çöktükten sonra kahveyi süzgeçten geçirerek büyük bir kupaya aktarın. Bardağa telve kaçmamasına dikkat edin. Daha sonra bardağa buz küplerini ilave edin ve bardağı hafifçe sallayarak kahvenin soğumasını sağlayın. Daha sonra içerisine 150 ml soğuk süt ekleyin. Kalan 50 ml sütü, çırpıcı yardımıyla köpürtün. Elde ettiğiniz süt köpüğünü, soğuk kahvenin üzerine dökün ve çikolata tozu ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Türk Kahvesiyle Soğuk Kahve Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler

1. Türk kahvesini, her zaman kullandığınız yöntemle pişirin.
2. Türk kahvesini tatlandırmak için, bal, tarçın, şeker gibi tozlar ekleyebilirsiniz.
3. Kahve bardağına sevdiğiniz kahve şurupları ekleyerek aromatik bir tat elde edebilirsiniz.
4. Kahveyi bardağa dökerken, içine telve kaçmamasına çok dikkat edin. Aksi takdirde kahvenizin tadı acı olabilir.
5. Kahvenin tadı çok basıyorsa, süt miktarını artırabilirsiniz. 
6. Sütü köpürtmek için blender, french press veya süt köpürtücü kullanabilirsiniz.
7. Kahvenin üzerini krem şanti ile süsleyebilirsiniz.

Şunlara da göz atın;

1. Soğuk kahve tarifleri
2. Nitro kahve nasıl yapılır?
3. Starbucks kahveleri
4. Affogato nasıl yapılır?
5. Cold brew nasıl yapılır?