Tatlı Krizlerinin Kurtarıcısı: Perişan Kurabiye

Evde pratik ama lezzetli bir kurabiye arıyorsanız, "perişan kurabiye" tam size göre! İsmini şekilsiz ve dağınık görünümünden alan bu kurabiye, içindeki bol ceviz, kuru meyve ve çikolata parçalarıyla her lokmada ayrı bir tat sunuyor. Yapımı oldukça kolay olan bu tarif, çay saatlerinin ve tatlı krizlerinin vazgeçilmezi olabilir. İşte perişan kurabiye hakkında detaylar!

Perişan Kurabiye Malzemeleri Nelerdir?

Perişan kurabiye, pratik ve lezzetli bir kurabiye çeşididir. Temel malzemeleri genellikle un, sıvı yağ, şeker, yumurta, vanilin ve kabartma tozudur. İçine isteğe bağlı olarak ceviz, fındık, kuru üzüm, damla çikolata gibi malzemeler eklenir. Hamuru yoğurulmadan kaşıkla tepsiye dökülerek hazırlanır.

Perişan Kurabiye Kaç Kalori?

Orta boy bir perişan kurabiye yaklaşık 100–130 kalori arasındadır. Kalori miktarı kullanılan malzemelere (yağ oranı, kuruyemiş, çikolata miktarı gibi) göre değişiklik gösterebilir. Diyet yapanlar için dikkatli tüketilmesi önerilir.

Perişan Kurabiye Buzlukta Saklanabilir mi?

Perişan kurabiye buzlukta saklanabilir. Pişmiş kurabiyeler hava almayan bir kapta derin dondurucuda 1-2 ay tazeliğini koruyabilir. Tüketmeden önce oda sıcaklığında bekletmek yeterlidir. İsteğe göre fırında birkaç dakika ısıtılarak da servis edilebilir.

Perişan Kurabiye Nedir?

Perişan kurabiye, adını görüntüsünün dağınık ve şekilsiz olmasından alır. Dışarıdan bakıldığında “perişan” gibi dursa da lezzetiyle tam bir ev yapımı klasik kurabiyedir. İçine karıştırılan malzemelerle her lokmada farklı bir tat verir, bol malzemeli ve doyurucudur.

Şunlara da göz atın:

1. Bu Taktiklerle Un Kurabiyesi Asla Dağılmıyor, Ağızda Eriyor!
2. Acıbadem Kurabiyesi Yapmanın 8 Püf Noktası
3. Kurabiye Yaparken Bunları Bilmeden Geçmeyin
4. Elmalı Kurabiye Nasıl Saklanır?
5. Kurabiye Hamurunu Neden Soğutmalısınız?