Soğuk Meze Çeşitleri Nelerdir?

Soğuk mezeler, Türk mutfağının en sevilen başlangıçları arasında yer alır. Genellikle zeytinyağlı, yoğurtlu veya ezme tarzında hazırlanırlar. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve hafif seçenekler sunarlar. Peki; soğuk meze çeşitleri nelerdir?
Soğuk Meze Çeşitleri Nelerdir?
11 Haziran 2025, 14:18

Soğuk mezeler, hem sofraya renk katar hem de iştah açıcı olarak sunulur. Her yörede farklı tariflerle karşımıza çıkan mezeler, zengin bir kültürel mirası yansıtır. Misafir sofralarının vazgeçilmezi olan mezeler, hem pratik hem de lezzetlidir. Peki; soğuk meze çeşitleri nelerdir?

  1. Zeytinyağlılar

zeytinyağlılar

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Kabak

  1. Yoğurtlu Mezeler

yoğurtlu mezeler

Haydari (süzme yoğurt, sarımsak, nane)

Cacık

Yoğurtlu Semizotu

Yoğurtlu Havuç (Havuç Tarator)

Yoğurtlu Kabak

  1. Peynirli ve Ezme Tarzı Mezeler

muhammara

Acılı Ezme

Muhammara (ceviz, biber salçası, galeta unu)

Babaganuş (közlenmiş patlıcan, tahin, sarımsak)

Atom (süzme yoğurt, kızgın yağda pul biber)

Peynir Ezmesi

  1. Otlu ve Sebzeli Mezeler

deniz börülcesi

Şakşuka (kızarmış sebzeler, domates sosu)

Patlıcan Salatası

Közlenmiş Biber Salatası

Deniz Börülcesi

Gavurdağı Salatası (cevizli, domatesli)

Kategoriler

Benzer Yazılar

Lezzet Logo