Mısır Gevrekli Islak Kek Tarifi
Kıbrıs Tatlısı'nın Keki Fanlı Ayarda Mı Pişer Fansız Mı?
28 Kasım 2025, 13:43 tarihinde güncellendi.
Kıbrıs Tatlısı’nın keki genelde 170–180 °C’de fansız (alt-üst) ayarda pişirilir. Bu ayar kekin içinin eşit pişmesini ve yumuşak kalmasını sağlar. Fanlı ayar kullanılırsa yüzeyi hızlı kızarır ama içi tam pişmeyebilir.
Kıbrıs Tatlısı’nın keki 170–180 °C’de fansız (alt-üst) ayarda pişirilir. Fansız ayar kekin eşit kabarmasını ve yumuşak kalmasını sağlar. Fanlı ayar yüzeyi hızlı kızartabilir ama içi tam pişmeyebilir.
Fansız ayar (alt-üst)
Kekin eşit ve yumuşak kabarması için idealdir, kurutmaz.
Fanlı ayar
Daha hızlı pişirir ama yüzeyi çabuk kızarır, içi tam pişmeyebilir.
Sıcaklık
170–180 °C arası, fansız modda önerilir.
Isınma süresi
Önceden ısıtılmış fırında pişirilirse kabarma daha düzgün olur.
Pişme testi
Ortasına batırılan kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
Şunlara da göz atın:
- Kıbrıs Tatlısı Dolapta Kaç Gün Saklanır?
- Kıbrıs Tatlısı Hamuruna Süt Konur Mu?
- Kıbrıs Tatlısının İçine Hangi Nişasta Konur?
- Kıbrıs Tatlısına İrmik Konulur Mu?
Kategoriler
