Buzdolabı Düzenlerken Yapılan 6 Hata

Buzdolabı mutfakta kullanılan en önemli ekipmanlardan biridir. Gıdaların ömrünü uzatmakta, saklama ve depolamada kullanılır. Ancak bazen buzdolabını düzenlemek zor olabilir.  Bazı gıdalar içeri girer ve bir daha asla görülmezler. Muhtemelen bir şeyler bulmak için rafları ve çekmeceleri karıştırıp çok fazla zaman harcamanız gerekir.

Buzdolabınızı düzenli tutmak zamandan ve paradan tasarruf etmenize yardımcı olabilir. Gıda israfının yanı sıra ihtiyacınız olanı bulamadığınızda hissettiğiniz hayal kırıklığını da azaltabilir.

Buzdolabınızdaki karmaşanın üstesinden gelmeye ve onu organize etmeye hazır olduğunuzda, bu altı yaygın hatayı aklınızda bulundurun.

1. Ürünleri Boş Bulunan Her Yere Koymak

Marketten döndüğünüzde veya kalanları kaldırdığınızda buzdolabında her şeyin sığacağı bir yer bulursunuz. Çoğu insanın karşılaştığı en büyük buzdolabı sorunlarından biri, yiyeceklerin kullanılamadan bozulması ya da buzdolabında düzen olmadığı ve her şeyin içeri tıkıldığı için sahip olduklarını görememeleridir. Artık kalanlar, buzdolabına daha fazla eklendikçe içeri itilme ve arkaya itilme ve daha sonra gözden kaybolma eğilimi gösterir; bu nedenle çoğu zaman unutulur.

Gıda israfı büyük bir sorundur. Bu sadece para israfına yol açmakla kalmıyor, aynı zamanda çöplüklere atılan yiyeceklerin zararlı sera gazları yaratması nedeniyle çevre sorunlarına da yol açıyor. Eşyaları nereye sakladığınız konusunda biraz daha dikkatli olduğunuzda, buzdolabınızın yiyeceklerin öleceği bir yer olması gerekmez.

1. Doğru Şekilde Gruplamamak

Buzdolabınızı marketlerde ya da manavlarda gördüğünüz gibi kategorilere ayırmalısınız. Et, peynir, meyve ve sebzeye yeriniz var. Çeşnileriniz için kapınızı kullanın ve raflarınızı yaşam tarzınıza ve nasıl yediğinize göre oluşturun.

Örneğin, çocuklar için öğle yemeği hazırlıyorsanız, sabahları okul öğle yemeği hazırlamanıza yardımcı olacak her şeyi tek bir kutuda toplayabilirsiniz veya düzenli olarak salata tüketiyorsanız tüm salata malzemelerinizi bir arada saklayın, böylece öğle yemeğinizi kolayca hazırlayabilirsiniz

1. Sıcaklığı Dikkat Etmelisiniz

Kapılar buzdolabının en sıcak yeridir ve burada saklanan yiyeceklerin bozulma riski daha yüksektir. Asla çiğ et veya kümes hayvanlarını orada tutmayın; ne kadar uygun olursa olsun, burası süt veya yumurta için en iyi yer değildir.

Bunun yerine süt ve yumurtaları rafın arkasında veya en azından sıcaklığın en tutarlı olduğu orta rafta saklayın. Üst raf en sıcak olanıdır ve genellikle ilk gördüğünüz yer burasıdır, dolayısıyla çabuk tüketilecek yemek artıkları için iyi bir yerdir. Ürünleri daha keskin çekmecelerde, çeşnileri ve içecekleri ise kapılarda saklayın.

1. Saklama Kapları Kullanmalısınız

Artıkları orijinal paket kaplarında saklamak veya bir sürü ürünü çekmecelere atmak kolaydır. Ancak bazı şeffaf saklama kutularına yatırım yapmayı düşünün. O zaman her zaman orada ne olduğunu görebileceksiniz ve sahip olduklarınızı unutmayacaksınız.

Depolama alanını kaybetmemek için kare ya da dikdörtgen kapları tercih edebilirsiniz. Nasıl saklarsanız saklayın, eğer orijinal ambalajından başka bir kaba çıkarıyorsanız, özellikle çabuk tükenmeyecek ürünler için ürünün son kullanma tarihlerini not etmek için silinebilir bir kalem kullandığınızdan emin olun.

1. Dondurucuyu Unutma

Dondurucu kapısını buzdolabını açtığınız kadar açamayabilirsiniz ama oradaki organizasyonu da unutmayın. Dondurucudaki eşyalarınızı tıpkı buzdolabında olduğu gibi türlerine göre sıralanmış halde tutun.

Şeffaf dondurucu kutuları, dondurulmuş meyveler, sebzeler veya etler gibi öğeleri bir araya toplamak için harikadır ve istiflendiğinde, dondurucu kapısı açıldığında düşmeden raflar arasındaki tam yüksekliği maksimuma çıkarabilir.

Yiyecekleri dondurmadan önce plastik ambalaja ve folyoya sararsanız, bir miktar dondurucu bandı alın, böylece her şeyi etiketleyebilir, böylece öğelerin bulunmasını kolaylaştırabilirsiniz.

1. Organize Etmeden Önce Buzdolabını Temizleyin

Düzenlemeye başlamadan önce buzdolabınızı temizleyin. Tüm rafları ve çekmeceleri yıkayın ve tamamen temiz olmaları için mümkünse çıkarın. Bir sonraki markete gittiğinizde ihtiyacınız olmayan şeyleri satın almamak için sahip olduklarınızın envanterini çıkarın.

Gerektiğinde kompostlayın veya atın. Bazı yiyecekler son kullanma tarihleri geçtikten sonra da güvenle tüketilebilir, ancak bozulmuş veya gerçekten yemeyi planlamadığınızı bildiğiniz yiyecekleri attığınızdan emin olun.

Şunlara da göz  atın;

1. Yeşillikler buzdolabında nasıl saklanmalı?
2. Buzdolabı nasıl tasarruflu kullanılır?
3. Buzdolabının soğutmamasının nedenleri nedir?
4. Buzdolabı neden kokar?