ANASAYFA LEZZET'TEN HABERLER AŞURENİN FAYDALARI NELERDİR?

AŞURENİN FAYDALARI NELERDİR?

Muharrem ayının gelmesiyle birlikte, aşureler de kaselerdeki yerini aldı. Peki, aşure nasıl yapılır, aşurenin faydaları nelerdir? Türk mutfağının geleneksel lezzetleri arasında yer alan aşurenin az bilinen faydaları:
Aşurenin Faydaları Nelerdir?

Muharrem ayının gelmesiyle birlikte evlerde aşure hazırlığı başladı. Bu sene virüs nedeniyle kapı kapı dolaşamasak da aşure geleneğini sürdürmeye devam ediyoruz. İçinde birçok malzemenin bulunduğu aşurenin, ilginç bir hikayesi vardır. Nuh tufanında insanların ellerinde kalan son malzemeleri birleştirilmesiyle ilk aşurenin yapıldığı düşünülüyor. Nohut, fasulye gibi bakliyat, elma, kayısı, üzüm, dut gibi meyve, fındık, fıstık gibi kuruyemişlerin birleştirildiği aşure aslında oldukça kolay bir şekilde hazırlanır. Bilmeyenler için nefis aşure tarifini buraya bırakıyoruz. Severek tüketilen bu tatlının vücut için de birbirinden farklı faydaları var. Peki, aşurenin faydaları nelerdir? diye merak edenler için, aşurenin vücuda sağladığı etkileri sizlerle paylaşıyoruz.


Aşurenin Faydaları Nelerdir?

  • İçerisinde kullanılan besinler sayesinde kötü kolesterolü düşürür.
  • İçerisindeki doymuş yağ oranı çok düşüktür. Kalp ve damar sağlığını korur.
  • Vitamin ve mineral bakımından zengindir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir, hastalık direncini arttırır.
  • Büyüme çağındaki çocukların gelişimine destek olur, zihinsel ve fiziksel gelişimi güçlendirir.
  • Vücuda enerji verir.
  • Emziren annelerin sütünü ve süt kalitesini arttırır.
  • Yapımında kuru meyveler kullanıldığı için, kabızlığa iyi gelir.
  • Depresyon riskini düşürür, negatif ruh haline iyi gelir.
  • Omega 3 içeriği sayesinde hafızayı güçlendirir.
  • Vejetaryenlerin ihtiyaç duyduğu proteini alması için iyi bir kaynaktır.


Aşurenin Zararları Nelerdir?

Aşure yapımında şeker değeri oldukça yüksektir. Bu da diyabet hastaları için oldukça ciddi sonuçlar doğurabilir. Bu yüzden diyabet hastalarının aşure yemesi önerilmemektedir. Bununla birlikte aşırı miktarda aşure tüketimi, diyabet hastalığı eğilimini arttırır. Bu yüzden faydalarından yararlanmak için bir porsiyon tüketmek yeterli olacaktır.


Bonus: Diyet Aşure


Şeker yerine çam balı ile hazırlanan diyet aşurenin kalori değeri, bir porsiyonda 150 kaloridir. Normal aşureye göre kalori değeri oldukça düşüktür. Kalori değeri en düşük olan bal çeşidi, çam balı olduğu için diyet aşurede kullanılmıştır. Diyet listelerinde ölçülü bir şekilde tüketilebilir.


Şunlara da göz atın;


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!