Arçelik ThermoGurme’yi Tanıttı

Ev teknolojileri alanında faaliyet gösteren Arçelik, akıllı mutfak robotu ThermoGurme’yi Bolu Pişirici Cihazlar İşletmesi’nde yer alan “The Kitchen” deneyim alanında gerçekleştirilen etkinlikle tanıtımını gerçekleştirdi. Sektör temsilcilerinin katıldığı lansmanda, mutfakta dönüşen alışkanlıklar, zamandan tasarruf sağlayan çözümler ve akıllı pişirme teknolojilerinin geleceği ele alındı.

Tek Cihazda Hazırlık ve Pişirme

ThermoGurme; doğrama, karıştırma, yoğurma ve pişirme işlemlerini tek gövdede buluşturan yapısıyla öne çıkıyor. 7 inç dokunmatik ekran üzerinden çalışan adım adım yönlendirme sistemi; otomatik program seçenekleri, hassas sıcaklık ayarı ve çok katlı pişirme aparatı gibi özelliklerle destekleniyor. Entegre tartı sistemi, kendi kendini temizleme fonksiyonu ve Wi-Fi bağlantılı tarif erişimi ise cihazın dijital altyapısını oluşturuyor.

Çorba, hamur işi ve ana yemek gibi farklı kategorilerde tariflere olanak tanıyan sistem, aynı anda birden fazla yemeğin hazırlanabilmesine imkân veriyor. Etkinlik kapsamında dört farklı tarif eş zamanlı olarak pişirildi.

Etkinlikte ev usulü yaş tarhana çorbası, jasmine pilav, buharda sebze ve somon aynı anda hazırlanarak çok katlı pişirme sisteminin işleyişi gösterildi.

Ev Usulü Yaş Tarhana Çorbası

Malzemeler:

1. 1 adet kapya biber
2. 2 adet yeşil biber
3. 1 adet soğan
4. 4 yemek kaşığı zeytinyağı
5. 1 adet büyük domates
6. 2 diş sarımsak
7. 1 yemek kaşığı domates salçası
8. 1 yemek kaşığı biber salçası
9. 2 yemek kaşığı tepeleme un
10. 1 su bardağı süzme yoğurt
11. 1 yemek kaşığı nane
12. 1 çay kaşığı tuz
13. 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

Kapya biber, yeşil biber ve soğan iri parçalar halinde doğranarak hazneye alınır ve çok amaçlı doğrayıcı programında çalıştırılır. Ardından domates, sarımsak, salçalar, un ve baharatlar eklenerek karıştırılır. Süzme yoğurt ilave edilir ve sıcak su eklenerek çorbanın kıvamı ayarlanır.

Jasmine Pilav

Yarım saat sıcak suda bekletilmiş jasmine pirinçler ayrı hazneye yerleştirilir. Pişirme tamamlandıktan sonra limon rendesi ve tereyağı ile harmanlanarak servis edilir.

Buharda Sebze

Karnabahar ve brokoli parçaları buhar haznesine alınır ve kontrollü buhar programında pişirilir.

Somon

Tuz, karabiber ve biberiye ile tatlandırılan somon dilimleri üst hazneye yerleştirilerek sebzelerle birlikte aynı sürede pişirilir.

Yaklaşık 20 dakikalık program sonunda dört farklı yemek servise hazır hale gelir. Her bir tarif ayrı ayrı sunuma hazırlanabilir.

Etkinlikte öne çıkan başlıklardan biri, mutfakta çoklu pişirme ve zaman yönetimi oldu. ThermoGurme’nin sunduğu sistem, özellikle yoğun tempoda yaşayanlar için pratik çözümler üretmeyi hedefleyen akıllı mutfak teknolojilerinin geldiği noktayı gözler önüne serdi.

Bu bir basın bültenidir.