Elmalı Rulo Pasta Tarifi
500 Gr Kıymaya Ne Kadar Soğan Konur?
28 Kasım 2025, 12:46 tarihinde güncellendi.
500 gr kıyma için genellikle 1 orta boy soğan yeterlidir. Soğan, kıymanın lezzetini artırır ve yemeğe hafif bir tatlılık katar. Rendelenmiş veya ince doğranmış soğan, kıyma ile daha iyi karışır.
Kıymanın cinsine ve tarifine göre 100–150 gram soğan ideal miktardır. Soğan, kıymanın suyunu tutarak yemeğin daha sulu olmasını sağlar. Fazla soğan kullanmak yemeğe daha tatlı ve yoğun bir aroma katar.
-
Oran
Genel olarak kıymaya eklenen soğan miktarı kıymanın %25–50’si arasında olur. Yani 500 gr kıyma için 125–250 gr soğan uygundur.
-
Lezzet dengesi
Daha az soğan (125–150 gr) kıymanın tadını ön plana çıkarır, fazla soğan (200–250 gr) ise yemeğe tatlı ve sulu bir lezzet verir.
-
Kullanım şekli
Soğanı rendeleyerek veya çok ince doğrayarak kullanmak kıymayla daha iyi karışmasını sağlar ve yemek veya köfte gibi tariflerde daha homojen bir doku elde edilir.
Şunlara da göz atın:
250 Gr Kıymadan Kaç Lahmacun Çıkar?
1 Kilo Lahmacundan Kaç Tane Çıkar?
Kategoriler
