Mısır Gevrekli Islak Kek Tarifi
4 Kişilik Lahmacun İçin Ne Kadar Kıyma Gerekir?
28 Kasım 2025, 13:34 tarihinde güncellendi.
4 kişilik lahmacun için yaklaşık 200–280 gram orta yağlı kıyma yeterlidir. Kıymayı soğan, biber, domates ve baharatlarla karıştırarak lezzetlendirin. Hazırlanan kıyma hamurun üzerine eşit şekilde yayılır ve lahmacunlar fırında pişirilir.
Kişi başı 50–70 gram kıyma kullanmak genellikle idealdir. Kıymanın yağ oranı %15–20 civarında olursa lahmacun daha lezzetli olur. Karışıma eklenen sebzeler ve baharatlar kıymanın tadını dengeler.
-
Kişi başı kıyma miktarı
Genellikle 1 lahmacun için yaklaşık 50–70 gram kıyma yeterlidir. 4 kişilik menüde kişi başı 1–2 lahmacun düşünülüyorsa toplamda 200–280 gram kıyma kullanabilirsiniz.
-
Kıymanın türü
Tercihen orta yağlı dana veya karışık (dana + kuzu) kıyma kullanmak lahmacuna lezzet katar. Yağ oranı %15–20 civarında olursa hem lezzet hem de kıvam dengesi iyi olur.
-
Diğer malzemelerle karıştırma
Kıymayı soğan, sarımsak, domates, biber, maydanoz ve baharatlarla karıştırın. Bu sayede kıyma hem yumuşak olur hem de lahmacunun üzerine rahat yayılır.
-
Toplam kıyma miktarı
4 kişilik lahmacun için 200–280 gram kıyma idealdir. Eğer herkes bol lahmacun seviyorsa 300 gramı geçmemeye özen gösterin, fazla olursa hamur kıymayı taşıyamayabilir.
Şunlara da göz atın:
1 Kg Etten Kaç Lahmacun Çıkar?
Kategoriler
