Muhallebili Milföy Tarifi
3 Kilo Yapraktan Ne Kadar Sarma Çıkar?
28 Kasım 2025, 13:52 tarihinde güncellendi.
3 kilo yapraktan ortalama 180–240 adet sarma çıkabilir. Bu sayı yaprak boyutu, sarma şekli ve harç miktarına bağlı olarak değişir. Küçük yaprak veya gevşek sarma sayıyı artırırken, büyük yaprak ve sıkı sarma sayıyı azaltır.
3 kilo yaprakla oldukça geniş bir porsiyon sarma hazırlanabilir. Sarma sayısı, kullanılan yaprakların büyüklüğüne ve harcın yoğunluğuna göre değişiklik gösterir. Harç miktarı ve sarma şekli, toplam sarma adedini doğrudan etkiler.
-
Yaprak boyutu ve kalitesi
Orta boy ve taze yaprak kullanıldığında sarma sayısı tahmin edilebilir. Küçük yapraklarda sayı artar, büyük yapraklarda azalır.
-
Ortalama sarma adedi
1 kilo yapraktan yaklaşık 80–100 adet sarma çıkar.
-
Toplam sarma sayısı
3 kilo yapraktan yaklaşık 200–220 adet sarma elde edilir.
-
Sarma şekli ve harç yoğunluğu
Sıkı sarılırsa ve harç bol kullanılırsa sayı azalır; gevşek sarılırsa ve harç azsa sayı artar.
-
Harcın uyumu
Sarma adedini artırmak veya azaltmak harç miktarıyla da ilgilidir; malzeme oranını buna göre ayarlamak gerekir.
Şunlara da göz atın:
Yaprak Sarma İçin 6 Özel İç Harç Önerisi
Kategoriler
