Duygu Karagül - Güncel Paylaşımları - Lezzet - Lezzet

DUYGU KARAGÜL

DUYGU KARAGÜL

Duygu Karagül, sektördeki pek çok farklı web sitesinde başta SEO olmak üzere lifestyle, trend, keşfet ve apis trafiği, dünya, magazin, sağlık gibi kategorilerde editör olarak görev aldı. Aynı zamanda seyahat ve yemek içerikleri hakkında SEO uygunluğu kapsamında blog ve metin içerikleri yazdı. Lifestyle kategorisi bazlı röportajlar yapmış olup şu an ise Lezzet ekibinde editör olarak görev alıyor.

Hamsi Nasıl Marine Edilir?

Hamsiyi marine etmek için öncelikle balıkları temizleyip fazla suyunu almak gerekir. Limon...

Hamsi Pişirirken Neden Dağılır?

Hamsinin pişerken dağılmasını önlemek için öncelikle taze ve diri balıklar tercih edilmeli...

16 dakika önce

Hamsi Tava Nasıl Yapılır?

Hamsi tava hazırlamak için öncelikle taze hamsileri temizleyip iyice süzmek gerekir. Balık...

36 dakika önce

Hamsi Buzlukta Nasıl Saklanır?

Hamsiyi buzlukta saklarken öncelikle balıkları temizleyip fazla suyunu almak gerekir. Kull...

51 dakika önce

Hamsi Temizlemenin 5 Kolay Yolu

Hamsi temizlemek, doğru yöntem uygulandığında oldukça kolay ve kısa sürede tamamlanabilen ...

3 Kilo Salatalık Turşusuna Ne Kadar Tuz Atılır?

3 kilogram salatalık turşusu için yaklaşık 3 litre su kullanıldığında 6 yemek kaşığı kaya ...

2 Kiloluk Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?

2 kilogram salatalıkla turşu kurarken taze ve sert kornişonlar kullanmak önemlidir. Salata...

Soğuk Su İle Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?

Soğuk suyla salatalık turşusu hazırlamak için taze ve sert kornişon salatalıklar tercih ed...

Kaynar Su İle Yapılan Salatalık Turşusu Kaç Günde Olur?

Kaynar suyla hazırlanan salatalık turşusu, kullanılan malzemelere ve ortam sıcaklığına bağ...

Salatalık Turşusuna Sıcak Su Mu Soğuk Su Mu Konulur?

Salatalık turşusu kurarken kıtır bir sonuç elde etmek için genellikle soğuk veya oda sıcak...

1 Kiloluk Salatalık Turşusu Nasıl Kurulur?

1 kilogram salatalıkla turşu kurmak için küçük, sert ve taze kornişonlar tercih edilmelidi...

Tam Ölçülü Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?

Tam ölçülü salatalık turşusu için 1 kilogram küçük ve sert kornişon salatalık kullanabilir...

Kıtır Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?

Kıtır salatalık turşusu için küçük, taze ve sert salatalıklar seçmek önemlidir. Salatalıkl...

Palamut Balığı Mısır Ununa Bulanır Mı?

Palamut balığı mısır ununa bulanarak kolayca kızartılabilir. Mısır unu, balığın dış kısmın...

Yağda Palamut Kızartması Nasıl Yapılır?

Palamut dilimleri temizlenip kurutulduktan sonra tuz ve isteğe bağlı baharatlarla tatlandı...

Fırında Palamut Nasıl Kızartılır?

Fırında palamut kızartmak için balık dilimlerini önceden temizleyip iyice kurulamak gereki...

Palamut Tavada Nasıl Pişirilir?

Palamut tavada pişirilmeden önce temizlenip dilimlenerek iyice kurulanmalıdır. İsteğe göre...

Fırında Palamut Nasıl Marine Edilir?

Fırında palamut için zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve baharatlarla pratik bir marine so...

Palamut Balığı Kızartırken Unlanır Mı?

Palamut balığı kızartılırken hafifçe unlanabilir, ancak un kullanmak zorunlu değildir. Unl...

Palamut Balığının Büyüğüne Ne Denir?

Palamut balığının iri ve yetişkin hâline genel olarak torik adı verilir. Balık büyüdükçe b...

Palamut Balığı Hangi Aylarda Yenir?

Palamut, deniz suyunun soğumaya başladığı dönemlerde daha çok tercih edilen balıklardan bi...

Plastik Kutularda Saklamamanız Gereken 8 Şey

Plastik kutular günlük hayatta yiyecekleri saklamak için oldukça pratik olsa da her yiyece...

Kahve Çekirdekleri Doğru Şekilde Nasıl Saklanır?

Kahve çekirdeklerinin tazeliğini ve aromasını korumak için doğru koşullarda saklanması öne...

Patates Haşlarken 1 Kaşık Eklemek Yetiyor

Patateslerin pişerken dağılmasını önlemek için pişirme suyuna az miktarda sirke eklemek pr...

Fırın Tepsisinin Kenarları Neden Eğimlidir?

Fırın tepsisinin kenarlarının eğimli olması, sıcak havanın daha rahat dolaşmasına ve yiyec...

Marketlerde Yumurtalar Neden Buzdolabında Saklanmaz?

Yumurtaların doğal yapısındaki koruyucu tabaka, dışarıdan gelebilecek mikroplara karşı öne...

Bakliyatlar Kabuk Atmasın Diye Nasıl Pişirilir?

Bakliyatların kabuk atmaması için önceden yeterince ıslatılması ve pişirme suyunun doğru a...

Patates Salatası Yaparken Soğan Kavrulur Mu?

Patates salatasında soğan genellikle kavrulmadan, çiğ olarak kullanılır. Çiğ soğan salatay...

Patates Salatasına Hangi Baharatlar Yakışır?

Patates salatasında karabiber, pul biber ve kırmızı toz biber gibi baharatlar oldukça güze...

Patates Salatası İçin Patates Kabuklu Mu Haşlanır Kabuksuz Mu?

Patates salatası için patatesleri kabuklarıyla haşlamak genellikle daha iyi sonuç verir. K...

Patates Salatası Kaç Saat Önceden Yapılır?

Patates salatasını lezzetinin daha iyi oturması için genellikle servisten 2-4 saat önce ha...

Patates Salatası İçin Patates Kaç Dakika Haşlanmalı?

Patates salatası için bütün orta boy patatesleri genellikle 20-30 dakika kadar haşlamak ye...

Patates Salatasına Soğan Nasıl Doğranır?

Patates salatasında soğanı küçük küpler halinde doğramak, patateslerle daha kolay karışmas...

Patates Salatasına Hangi Yeşillikler Konur?

Patates salatasında en çok maydanoz, taze soğan ve dereotu gibi yeşillikler tercih edilir....

Patates Salatasının Kararmaması İçin Ne Yapmalı?

Patates salatasının kararmaması için haşlanan patatesleri fazla bekletmeden soğutup doğram...

Patates Salatası Yaparken Patates Nasıl Haşlanır?

Patates salatası için patatesleri öncelikle iyice yıkayıp mümkünse kabuklarıyla haşlamak g...

Patates Salatası Yaparken Patatesin Dağılmaması İçin Ne Yapmalı?

Patates salatasında patateslerin dağılmaması için doğru türde patates seçmek ve fazla haşl...

Keşke Daha Önce Bilseydim Diyeceğiniz Yumurta Haşlama Hilesi

Haşlanmış yumurtanın çatlayıp akmasını önlemek için haşlama suyuna bir tatlı kaşığı sirke ...

Tavuk Göğsü Marinasyonunda Ezber Bozan Yumuşatma Tüyosu

Tavuk göğsünü yumuşak ve sulu pişirmenin sırrı, doğru bir marinasyon hazırlayıp eti yeteri...

Sararmış Bardakları Saniyesinde Temizleyen Hile

Karbonat, sirke ve limon gibi malzemeler sararmış bardakların temizlenmesine yardımcı olab...

Balık En Kolay Nasıl Temizlenir?

Balığı temizlerken önce pullarını kazıyın, ardından karnını dikkatlice açarak iç organları...

Patatesli Gözlemenin Çıtır Olması İçin Ne Yapılır?

Patatesli gözlemenin çıtır olması için hamurun ince açılması ve tavanın önceden iyice ısıt...

Patatesli Gözlemeye Hangi Baharatlar Konulur?

Patatesli gözlemenin iç harcında temel olarak tuz ve karabiber kullanılabilir. Daha bahara...

Patatesli Gözleme Nasıl Yapılır?

Patatesli gözleme hazırlamak için öncelikle mayalı ve yumuşak bir hamur yoğrularak dinlend...

Patatesli Gözlemenin Yanına Ne Gider?

Patatesli gözlemenin yanında ayran, yoğurt, çoban salata ve turşu gibi yiyecek ve içecekle...

2 Kişilik Patatesli Gözleme Nasıl Yapılır?

2 kişilik patatesli gözleme hazırlamak için öncelikle mayalı ve yumuşak bir hamur hazırlan...

Patatesli Gözlemenin İçine Ne Konur?

Patatesli gözlemenin içine haşlanmış ve ezilmiş patates, rendelenmiş kaşar peyniri, maydan...

Yumurta Pişirirken Yapışmayı Önleyen Kesin Çözüm

Yumurtanın tavaya yapışmaması için öncelikle tavanın uygun sıcaklığa ulaşması gerekir. Piş...

Haşlanmış Yumurta Kabuğundan Tek Parçada Nasıl Ayrılır?

Haşlanmış yumurtanın kabuğunu tek parça halinde çıkarmak için öncelikle yumurtayı uygun sü...

Yumurta Haşlarken Neden Suya Karbonat Atılır?

Yumurta haşlama suyuna karbonat eklenmesinin temel amacı, yumurtanın daha kolay soyulmasın...

Yumurtanın Çatlamaması İçin Suya Ne Konur?

Yumurtaların haşlama sırasında çatlamaması için suya az miktarda tuz veya sirke eklenebili...

Taze Yumurta Neden Zor Soyulur?

Taze yumurtaların zor soyulmasının temel nedeni, yumurta akının iç zara daha sıkı tutunmas...

Armut Reçelinin Acılığını Gidermenin 4 Yolu

Armut reçelindeki acı tadı gidermek için önce bu lezzetin kaynağını belirlemek gerekir. Ha...

Armut Reçeli Şekerde Ne Kadar Dinlenmeli?

Armutların şekerle bekletilmesi, meyvenin suyunu salmasını ve şekerin armutlara işlemesini...

Armut Reçeli Yaparken Armutların Kabuğu Soyulur Mu?

Armut reçeli hazırlanırken meyvelerin kabuklarını soymak tamamen tercihe bağlıdır. İnce ka...

Armut Reçeli Kaynarken Köpüğü Alınır Mı?

Armut reçeli kaynatılırken yüzeyde oluşan köpüklerin alınması, reçelin daha berrak ve temi...

Armut Reçeli İçin Armutlar Nasıl Olmalı?

Armut reçeli hazırlarken meyvelerin olgunluk derecesi ve dokusu, ortaya çıkacak sonucun ka...

Armut Reçeline Limon Suyu Ne Zaman Konur?

Armut reçeline limon suyu genellikle pişirme işleminin son bölümünde eklenir. Armutlar yum...

Armut Reçeli Sulu Olursa Ne Yapılır?

Armut reçeli sulu kaldığında hemen endişelenmek yerine öncelikle soğuduğunda nasıl bir kıv...

Armut Reçeli Nasıl Saklanır?

Armut reçelinin uzun süre dayanması için temiz, kuru ve sağlam cam kavanozlarda saklanması...

Armut Reçeli Neden Koyulaşmaz?

Armut reçelinin koyulaşmamasında armudun fazla sulu olması, şeker oranının düşük kalması v...

1 Kg Armut Reçeline Ne Kadar Şeker Konur?

1 kilogram armut reçeli için kullanılacak şeker miktarı, armutların tatlılığına ve istenen...

Armut Reçeli Kaç Dakika Kaynatılır?

Armut reçeli genellikle kaynamaya başladıktan sonra 30-45 dakika arasında pişirilerek hazı...

Armut Reçeli Nasıl Yapılır?

Armut reçeli yapmak için olgun ancak çok yumuşamamış armutlar tercih edilmelidir. Doğranan...

Armut Reçeline Ne Kadar Şeker Konur?

Armut reçelinde kullanılacak şeker miktarı, armutların tatlılığına ve istenen reçel kıvamı...

Mozaik Kek Kaç Gün Dayanır?

Mozaik kek, doğru şekilde saklandığında birkaç gün boyunca lezzetini ve yumuşaklığını koru...

Mozaik Kek Kalıptan Nasıl Çıkarılır?

Mozaik keki kalıptan kolayca çıkarmanın ilk adımı, kalıbı pişirme öncesinde yeterince yağl...

Mozaik Kek Neden Dağılır?

Mozaik kekin dağılmaması için hamurun doğru kıvamda hazırlanması ve pişirme süresinin iyi ...

Tam Kıvamında Mozaik Kek İçin Bilmeniz Gereken 5 Tüyo

Tam kıvamında mozaik kek için malzemelerin doğru ölçülerde kullanılması ve hamurun gereğin...

Mozaik Kek Nasıl Kabarır?

Mozaik kekin iyi kabarması için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpmak gerekir....

Mozaik Kek Nasıl Yapılır?

Mozaik kek hazırlarken öncelikle sade kek hamuru hazırlanıp bir kısmı kakao ile karıştırıl...

Mozaik Kek Neden Kuru Olur?

Mozaik kekin kuru olmasının temelinde genellikle fazla un kullanılması, gereğinden uzun pi...

Mozaik Kekin Yumuşacık Olması İçin Ne Yapmalı?

Mozaik kekin yumuşacık olması için malzemelerin doğru ölçülerle kullanılması, özellikle un...

Mozaik Kek Yapmanın Püf Noktaları

Mozaik kekin güzel olması için malzemelerin oda sıcaklığında kullanılması ve hamurun fazla...

Mozaik Keke Süt Yerine Yoğurt Konur Mu?

Mozaik kekte süt yerine yoğurt kullanılabilir ve bu değişiklik kekin daha yumuşak ve nemli...

Domates Sosuna Zeytinyağı Konur Mu?

Domates sosuna zeytinyağı eklemek, sosun aromasını güçlendirerek daha lezzetli bir sonuç e...

Domates Sosu Yaparken Domatesin Kabuğu Soyulur Mu?

Domates sosunda kabukların soyulup soyulmaması tamamen elde edilmek istenen kıvama göre de...

Domates Sosunun Köpüğü Alınır Mı?

Domates sosu kaynarken yüzeyde köpük oluşması doğal bir durumdur ve sosun bozulduğunu göst...

Domates Sosunun Ekşiliği Nasıl Giderilir?

Domates sosunun ekşiliğini dengelemek için öncelikle sosun tadını bozmayacak küçük dokunuş...

Pratik Domates Sosu Nasıl Yapılır?

Pratik domates sosu hazırlamak için birkaç olgun domates, biraz yağ ve temel baharatlar ye...

Patates Kızartmasının Üstüne Domates Sosu Nasıl Yapılır?

Patates kızartmasının üzerine hazırlanan domates sosunda yoğun ve aromalı bir kıvam elde e...

Kışlık Domates Sosu Ne Zaman Yapılır?

Kışlık domates sosu yapmak için en uygun dönem, domateslerin bol, olgun ve lezzetli olduğu...

Evde Domates Sosu Nasıl Hazırlanır?

Evde domates sosu hazırlamak için olgun ve lezzetli domatesleri seçerek işe başlamak gerek...

Domates Sosunun Bozulmaması İçin Ne Yapmalı?

Domates sosunun bozulmasını önlemek için hazırlık aşamasından saklama sürecine kadar hijye...

Domates Sosu Yaparken Ne Kadar Kaynatılır?

Domates sosunun kaynatma süresi, domateslerin ne kadar sulu olduğuna ve istenen kıvama gör...

Buzluk İçin Domates Sosu Nasıl Yapılır?

Buzluk için domates sosu hazırlarken taze ve olgun domatesler kullanmak lezzetin korunması...

En İyi Domates Sosu Nasıl Yapılır?

İyi bir domates sosunun sırrı, lezzetli ve olgun domatesler kullanmaktan geçer. Sosun arom...

Ev Yapımı Domates Sosu Nasıl Saklanır?

Ev yapımı domates sosunun uzun süre dayanması için doğru şekilde hazırlanması ve uygun koş...

Fırından Çıkan Her Şeyi Pamuk Gibi Yapan O Yöntem

Fırından çıkan hamur işlerinin pamuk gibi yumuşak olması için pişirme süresine dikkat etme...

Soğan Doğrarken Yanına Neden Islak Peçete Konulur?

Soğan doğrarken yanına ıslak peçete koymak, gözleri tahriş eden uçucu maddelerin bir kısmı...

Kazandibine Un Konur Mu?

Kazandibi tariflerinde genellikle un kullanılmaz ve kıvam için pirinç unu ya da nişasta te...

Kazandibinin Altı Nasıl Yakılır?

Kazandibinin altını yakmak için tepsinin tabanına ince bir tabaka toz şeker serpilerek muh...

Kazandibi Ne Kadar Dinlenmeli?

Kazandibinin kıvamının tam olarak oturması için piştikten sonra yeterli süre dinlendirilme...

Çelik Tepside Kazandibi Olur Mu?

Çelik tepside kazandibi yapmak mümkündür ve doğru ısı ayarıyla oldukça başarılı sonuç alın...

Kazandibi Yaparken Şeker Yakılır Mı?

Kazandibi hazırlanırken tabandaki şeker, tatlının kendine özgü rengini ve aromasını oluştu...

Kazandibi Neden Tel Tel Olur?

Kazandibinin tel tel olmasında genellikle fazla nişasta veya pirinç unu kullanılması öneml...

Evde Kazandibi Nasıl Yapılır?

Evde kazandibi hazırlamak için süt, şeker, pirinç unu ve nişasta ile yoğun kıvamlı bir muh...

Borcamda Kazandibi Olur Mu?

Borcamda kazandibi yapmak mümkündür, ancak geleneksel ocakta kızartma yöntemi yerine fırın...

Kazandibi Hangi Tepside Yapılır?

Kazandibi yapımında ısıyı hızlı ve dengeli ileten metal tepsiler genellikle daha iyi sonuç...

2 Kişilik Kazandibi Nasıl Yapılır?

2 kişilik kazandibi, az miktarda malzemeyle hazırlanarak kısa sürede servise uygun hale ge...

1 Litre Süt İle Kazandibi Nasıl Yapılır?

1 litre süt ile hazırlanan kazandibi, evde kolayca uygulanabilecek ölçülerle yapılabilir. ...

Kazandibinin Sakız Gibi Olması İçin Ne Yapmalı?

Kazandibinin sakız gibi bir kıvam alması için pirinç unu ve nişastanın dengeli miktarda ku...

Az Ölçülü Kazandibi Nasıl Yapılır?

Az ölçülü kazandibi, birkaç temel malzeme kullanılarak kolayca hazırlanabilen pratik bir s...

1 Kişilik Kazandibi Nasıl Yapılır?

Tek kişilik kazandibi, az miktarda süt ve birkaç temel malzeme kullanılarak kısa sürede ha...

2 Litre Süt İle Kazandibi Yapmak İçin Ne Kadar Malzeme Gerekir?

2 litre süt ile kazandibi hazırlarken süt, şeker, pirinç unu ve nişasta miktarlarının deng...

Kazandibi Malzemeleri Nelerdir?

Kazandibi, süt, şeker, pirinç unu ve nişasta gibi temel malzemelerle hazırlanan geleneksel...

Evde Patlıcan Nasıl Közlenir?

Evde patlıcan közlemek için öncelikle taze patlıcanları yıkayıp kurutmak ve kabuklarına bi...

Evde Patlıcan Nasıl Kurutulur?

Evde patlıcan kurutmak için taze ve diri patlıcanları seçerek öncelikle güzelce yıkamak ve...

Mürdüm Eriği Reçeli Neden Şekerlenir?

Mürdüm eriği reçelinin şekerlenmesi, çoğunlukla fazla şeker kullanılması veya reçelin gere...

Mürdüm Eriği Reçeli Kaç Gün Dayanır?

Mürdüm eriği reçelinin dayanma süresi, hazırlanma şekline ve saklama koşullarına göre deği...

Mürdüm Eriği Reçeli Nasıl Saklanır?

Mürdüm eriği reçelini uzun süre korumak için temiz, kuru ve sağlam kapaklı cam kavanozlard...

Mürdüm Eriği Reçeli Neden Sulanır?

Mürdüm eriği reçelinin sulanmasının en önemli nedenleri meyvelerin fazla sulu olması, şeke...

Mürdüm Eriği Reçeli Şekerle Kaç Saat Bekletilir?

Mürdüm eriği reçeli hazırlarken erikleri şekerle genellikle 4-6 saat bekletmek, meyvelerin...

Mürdüm Eriği Reçeli Nasıl Koyulaştırılır?

Mürdüm eriği reçelini koyulaştırmak için öncelikle reçelin fazla suyunun buharlaşmasını sa...

Mürdüm Eriği Reçeli Ne Zaman Yapılır?

Mürdüm eriği reçeli genellikle Ağustos ve Eylül aylarında, meyvelerin olgunlaştığı dönemde...

Mürdüm Eriği Reçeli İçin Şeker Oranı Nedir?

Mürdüm eriği reçelinde genel olarak 1 kilo eriğe 750 gram toz şeker kullanılır. Eriklerin ...

Reçel İçin 3 Kilo Mürdüm Eriğine Ne Kadar Şeker Konur?

3 kilo mürdüm eriği reçeli için klasik ölçü olarak 2 kilo 250 gram toz şeker kullanılır. D...

1 Kilo Mürdüm Eriği Reçeli Nasıl Yapılır?

1 kilo mürdüm eriği yıkanıp çekirdekleri çıkarıldıktan sonra üzerine 750 gram toz şeker ek...

Mürdüm Eriği Reçeline Su Konur Mu?

Mürdüm eriği reçeline normalde su eklenmez çünkü erikler şekerle bekletildiğinde yeterli m...

Mürdüm Eriği Reçeli Kaç Dakika Kaynatılır?

Mürdüm eriği reçeli genellikle kaynamaya başladıktan sonra 30–40 dakika kadar pişirilir. P...

1 Kilo Mürdüm Eriğine Ne Kadar Şeker Konur?

1 kilo mürdüm eriği için 750 gram şeker, klasik ve dengeli bir ölçü olarak kabul edilir. E...

Vişneli Kek Yaparken Vişnelerin Dibe Çökmemesi İçin Ne Yapılır?

Vişnelerin kekin dibine çökmemesi için öncelikle fazla suyunun iyice süzülmesi ve vişneler...

Buzluğa Kıyma Koyarken Neden Üzeri Merdaneyle Düzleştirilir?

Kıymayı buzluğa koyarken merdaneyle düzleştirmek, daha ince bir tabaka oluşturarak kıymanı...

Yumurtayı Kırınca Sarısının Koyu Renkli Çıkmasının Nedeni Buymuş

Yumurta sarısının koyu renkli olması çoğunlukla tavuğun tükettiği yemlerde bulunan doğal p...

Et Tantuni Etin Neresinden Yapılır?

Et tantuni genellikle dana etinin yumuşak ve az yağlı kısımlarından hazırlanır. Dana butun...

Tantuni Soğanı Nasıl Doğranır?

Tantuni soğanı genellikle ince ve piyazlık şekilde doğranır. Soğanın çok kalın kesilmemesi...

Tantuni Eti Kaç Dakika Haşlanır?

Tantuni eti genellikle küçük parçalar halinde doğrandığı için yaklaşık 15-20 dakika haşlan...

Tantuni Baharatı Nasıl Yapılır?

Tantuni baharatı genellikle kırmızı toz biber, pul biber ve karabiber gibi temel baharatla...

Et Tantuni Yapılırken Üzerine Ne Dökülür?

Et tantuni hazırlanırken etin üzerine az miktarda su veya et suyu dökülerek daha yumuşak v...

Et Tantuninin Yanına Ne Yapılır?

Et tantuninin yanına sumaklı soğan salatası, ayran, turşu ve patates kızartması gibi lezze...

Çayı Acılaşmadan Demlemenin Püf Noktası

Çayın acılaşmadan demlenmesi için doğru miktarda çay kullanmak ve suyu uygun sıcaklıkta ek...

Et Tantuniye Hangi Baharatlar Konulur?

Et tantunide temel olarak pul biber, kırmızı toz biber ve karabiber kullanılır. Bu baharat...

Tantuninin Eti Nasıl Yapılır?

Tantuninin eti önce sinirlerinden temizlenip ince ve küçük parçalar halinde doğranır. Etle...

Et Tantuni Kaç Dakikada Pişer?

Et tantuni, etin doğranma şekline ve kullanılan etin yumuşaklığına bağlı olarak genellikle...

Tantuni En Güzel Hangi Etten Yapılır?

Tantuni için en uygun et, taze ve hafif yağlı dana etidir. Yumuşak yapılı ve sinirleri tem...

Tantunilik Et Nasıl Doğranır?

Tantunilik et, pişerken hızlı ve eşit şekilde pişmesi için küçük ve ince parçalar halinde ...

Tantuni Yaparken Et Haşlanır Mı?

Tantuni yaparken etin klasik anlamda uzun süre haşlanması gerekmez. Küçük doğranan etler, ...

Et Tantuni Evde Nasıl Yapılır?

Evde et tantuni yapmak için önce dana eti küçük parçalar halinde doğranıp yüksek ateşte pi...

Et Tantuni Malzemeleri Nelerdir?

Et tantuni için temel olarak dana eti, yağ, kuru soğan, domates, maydanoz ve ince lavaş ku...

Krep Hamuruna Pişirmeden Önce Neden Birkaç Damla Maden Suyu Eklenir?

Krep hamuruna pişirmeden önce birkaç damla maden suyu eklemek, kreplerin daha hafif ve yum...

Patatesi Soyduktan Sonra Kararmaması İçin Ne Yapmalı?

Patates soyulduktan sonra hava ile temas ettiği için kısa sürede kararmaya başlayabilir. B...

Milföy Hamuru Buzlukta Nasıl Saklanır?

Milföy hamurunu buzlukta saklarken hava almayan bir ambalaj kullanmak, tazeliğini ve katma...

Bayatlayan Kurabiyelerin Yanına Neden Bir Dilim Elma Koyulur?

Bayatlayan kurabiyelerin yanına bir dilim elma koymak, elmanın doğal neminden yararlanarak...

Meyve Sebzeleri Yıkarken Suyuna Neden Soda Dökülür?

Meyve ve sebzeleri yıkarken suya soda eklenmesinin amacı, yüzeydeki kir ve bazı kalıntılar...

Çiğ Semizotu Kavanozda Nasıl Saklanır?

Çiğ semizotunu kavanozda saklamak için öncelikle iyice yıkayıp fazla suyunu tamamen giderm...

Sarımsak Soyarken Neden Mikrodalgaya Atılır?

Mikrodalgaya atılan sarımsağın kabukları, içerdiği nemin ısınması sayesinde gevşer. Bu say...

Tarhana Bozulmadan Buzlukta Nasıl Saklanır?

Tarhanayı bozulmadan buzlukta saklamak için öncelikle uygun porsiyonlara ayırıp hava almay...

Yoğurt Neden Sulanır?

Yoğurdun sulanmasının temel nedenleri sütün yapısı, mayalama sıcaklığı, kullanılan maya mi...

Lahana Turşusu Yaparken Lahana Haşlanır Mı?

Lahana turşusu hazırlanırken lahanayı haşlamaya gerek yoktur, taze ve sert lahana doğrudan...

Lahana Turşusu Ne Zaman Kurulur?

Lahana turşusu kurmak için en uygun dönem genellikle havaların serinlemeye başladığı sonba...

5 Kiloluk Lahana Turşusuna Ne Kadar Tuz Koyulur?

5 kiloluk lahana turşusu için yaklaşık 150–200 gram kaya tuzu kullanmak uygun bir ölçüdür....

Lahana Turşusuna Hangi Sirke Konulur?

Beyaz lahana turşusunda en çok üzüm sirkesi ve elma sirkesi tercih edilir. Üzüm sirkesi da...

Beyaz Lahana Turşusu Suyu Nasıl Yapılır?

Beyaz lahana turşusu suyu, temiz içme suyu, kaya tuzu ve isteğe göre sirke kullanılarak ha...

Lahana Turşusuna Sıcak Su Mu Soğuk Su Mu Konulur?

Lahana turşusu kurulurken sıcak su yerine soğuk veya oda sıcaklığında içme suyu kullanılma...

Lahana Turşusunun Erimemesi İçin Ne Yapmalı?

Lahana turşusunun erimemesi için sert ve taze lahana seçmek, yeterli miktarda kaya tuzu ku...

Konserve Kapaklarını Tek Hareketle Kapatma Taktiği

Konserve kapaklarını kapatırken kullanılan “3 geri 1 düz” yöntemi, kapağın kavanozun dişle...

5 Kilo Lahana Turşusuna Ne Kadar Sirke Ve Tuz Konur?

5 kilo lahana turşusu için yaklaşık 150-200 gram kaya tuzu ve 750 ml-1 litre sirke kullana...

Evde Lahana Turşusu Yapmanın Püf Noktaları

Evde lahana turşusu yaparken taze ve sert lahanalar seçmek, turşunun kıtır kıtır olması iç...

Beyaz Lahana Turşusuna Ne Konur?

Beyaz lahana turşusu için temel olarak taze beyaz lahana, kaya tuzu, içme suyu, sirke ve s...

Lahana Turşusunun Sert Olması İçin Ne Yapılır?

Lahana turşusunun sert ve kıtır olması için öncelikle taze, sıkı ve diri lahanalar kullanı...

Taş Gibi Kabarmayan Hamuru Fırına Vermeden Önce Yapılan O Taktik

Hamurun fırına girmeden önce son kez mayalanması, daha yumuşak ve kabarık bir sonuç elde e...

Akşam Yemeği Yaparken Bir Kaşık Ekleyen Kıvamını Tam Tutturuyor

Akşam yemeği yaparken yemeğin kıvamını tam tutturmak için bir kaşık un eklemek pratik bir ...

Patlıcan Kararmadan Nasıl Saklanır?

Patlıcanların kararmasını önlemek için öncelikle taze, sert ve ezilmemiş olanları seçmek g...

Yoğurdun Ekşimsi Tadını Önlemenin En Basit Yolu

Yoğurdun ekşimsi tadını önlemek için en önemli nokta, taze ve çok ekşi olmayan yoğurt kull...

1 Kilo Erişteye Ne Kadar Su Konur?

1 kilo erişteyi haşlamak için genellikle 3–4 litre su kullanmak yeterlidir. Daha bol su ku...

Erişte Hamuru Sert Mi Yumuşak Mı Olmalıdır?

Erişte hamuru, ekmek hamuruna göre daha sert ve tok bir kıvamda hazırlanmalıdır. Ele yapış...

Erişte Kurutma Yöntemleri Nelerdir?

Erişte kurutmak için gölgede ve havadar bir ortamda bekletme, güneşten yararlanma veya gen...

Evde Yapılan Erişte Kaç Günde Kurur?

Evde yapılan eriştenin kuruma süresi genellikle 3-4 gün arasında değişir. İnce kesilmiş er...

Erişte Hamuruna Neden İrmik Konur?

Erişte hamuruna irmik, daha tok ve dayanıklı bir kıvam elde etmek amacıyla eklenebilir. İr...

Erişte Hamuruna Süt Koyulur Mu?

Erişte hamuruna süt koyulabilir ve süt, hamurun daha yumuşak olmasına katkı sağlar. Süt ku...

Ev Yapımı Erişte Kaç Dakika Haşlanır?

Ev yapımı erişte genellikle kaynayan suda 8-10 dakika içinde haşlanır. Taze erişte daha kı...

10 Kg Undan Kaç Kilo Erişte Çıkar?

10 kg undan, kullanılan tarife ve kurutma oranına bağlı olarak ortalama 11–13 kg kuru eriş...

Erişte Pişirirken Sıcak Su Mu Soğuk Su Mu Kullanılır?

Erişte pişirirken suyun önceden kaynatılması ve eriştelerin kaynayan suya eklenmesi gereki...

Erişte Güneşte Mi Kurutulur Gölgede Mi?

Erişte kurutulurken güneşten yararlanılabilir ancak çok güçlü güneş altında uzun süre bekl...

Eriştede Yumurta Kokusu Nasıl Giderilir?

Eriştede yumurta kokusunu azaltmak için öncelikle yumurta miktarını ölçülü kullanmak gerek...

Erişte Hamurunun Malzemeleri Nelerdir?

Erişte hamurunun temel malzemeleri un, yumurta, su ve tuzdur. Un hamurun ana malzemesini o...

Kabukları Çatlamadan Yumurta Haşlamanın En Pratik 5 Yöntemi

Yumurtaların kabuklarının çatlamaması için en önemli nokta, ani sıcaklık değişiminden kaçı...

Erişte İçin 5 Kilo Una Kaç Yumurta Konur?

5 kg unla erişte hazırlarken genel olarak 30-35 adet orta boy yumurta kullanılabilir. Daha...

En İyi Erişte Tarifi Nedir?

En iyi ev eriştesi için un, yumurta ve tuzla sert kıvamlı, ele yapışmayan bir hamur hazırl...

2 Kilo Undan Erişte Nasıl Yapılır?

2 kg unla erişte yapmak için yaklaşık 14 orta boy yumurta, tuz ve hamurun kıvamına göre su...

Eriştenin Yapışmaması İçin Ne Yapmalı?

Eriştenin birbirine yapışmaması için hamurun fazla yumuşak hazırlanmaması gerekir. Açılan ...

1 Kg Un İle Erişte Yapmak İçin Ne Gerekir?

1 kg unla erişte yapmak için yaklaşık 7 orta boy yumurta, tuz ve hamurun kıvamına göre su ...

2 Kilo Undan Kaç Kilo Erişte Çıkar?

2 kg undan hazırlanan ev yapımı erişteden ortalama 2,3-2,7 kg kuru erişte elde edilebilir....

1 Kg Erişteye Kaç Yumurta Konur?

1 kg unla ev yapımı erişte hazırlarken genellikle 6-8 adet orta boy yumurta kullanılabilir...

Evde Kışlık Erişte Nasıl Yapılır?

Evde kışlık erişte yapmak için un, yumurta, süt, su ve tuz ile sertçe bir hamur hazırlanır...

Tencere Yemeği Yaparken Atlanmaması Gereken Aşama Buymuş

Tencere yemeği yaparken lezzetli bir sonuç elde etmek için bazı aşamaları atlamamak gereki...

Mutfakta Sürenizi Yarı Yarıya Düşüren O Altın Kural

Mutfakta geçirdiğiniz süreyi yarıya indirmek için en önemli kural, işe başlamadan önce haz...

Yemeğin Kıvamını Tam Tutturmak İçin Bunu Mutlaka Deneyin

Yemeğin kıvamını tam tutturmak için su miktarını kontrollü eklemek ve kullanılan malzemele...

Yıllardır Yanlış Biliyormuşuz Dedirten Mutfak Mucizesi

Mutfakta yıllardır doğru bildiğimiz birçok alışkanlığın aslında daha pratik ve etkili yönt...

Su Böreğinin Sosuna Ne Konulur?

Su böreğinin sosunda genellikle eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ kullanılır. Daha yumuşak bi...

Su Böreğinin Haşlama Suyuna Ne Konulur?

Su böreğinin yufkalarını haşlarken en temel olarak bol suya tuz eklenir ve bu, yufkaların ...

Su Böreği Buzluktan Çıkınca Nasıl Pişirilir?

Buzluktan çıkan su böreği, istenirse çözdürülmeden doğrudan önceden ısıtılmış fırında pişi...

Su Böreğinin Yumurta Kokmaması İçin Ne Yapılır?

Su böreğinin yumurta kokmaması için taze yumurta kullanmak ve tarifteki yumurta miktarını ...

Su Böreği Hamuru Sert Mi Olur Yumuşak Mı?

Su böreği hamuru ideal olarak ne çok sert ne de fazla yumuşak, orta sertlikte ve elastik b...

Su Böreğinin Hamuruna Kabartma Tozu Konur Mu?

Geleneksel su böreği hamuruna genellikle kabartma tozu konmaz. Çünkü su böreğinde amaç, yu...

Su Böreği Ocakta Mı Pişer Fırında Mı?

Su böreği hem ocakta hem de fırında pişirilebilir ve her iki yöntemle de lezzetli sonuç al...

Su Böreği Nişastayla Mı Açılır Unla Mı?

Su böreği yufkası hem unla hem de nişastayla açılabilir, ancak geleneksel yöntemde genelli...

Su Böreği Hamuruna Kaç Yumurta Kırılır?

Su böreği hamurunda 1 kilogram un için genellikle 5-6 adet orta boy yumurta kullanılır. 6 ...

Buzluktan Çıkan Pişmiş Su Böreği Nasıl Isıtılır?

Buzluktan çıkan pişmiş su böreğini en iyi şekilde ısıtmak için fırın yöntemi tercih edileb...

Lezzet Trendleri

5 Malzemeli Cevizli Kurabiye Tarifi

5 Malzemeli Cevizli Kurabiye Tarifi

Yağlama Hamuru Tarifi

Yağlama Hamuru Tarifi

Cimcik Aşı Çorbası Tarifi

Cimcik Aşı Çorbası Tarifi

Turşu Suyu Tarifi

Turşu Suyu Tarifi

Tel Tel Ayrılan Patatesli Kaşarlı Poğaça Tarifi

Tel Tel Ayrılan Patatesli Kaşarlı Poğaça Tarifi

Fırında Taze İncir Reçeli Tarifi

Fırında Taze İncir Reçeli Tarifi

Palamut Buzlukta Nasıl Saklanır?

Palamut Buzlukta Nasıl Saklanır?

Dondurucuda Saklama Ömrü Kısa Olan Yiyecekler

Dondurucuda Saklama Ömrü Kısa Olan Yiyecekler

Fırında Palamut Yapmanın 4 Püf Noktası

Fırında Palamut Yapmanın 4 Püf Noktası

Kuru İncirin Kurtlanmaması İçin Ne Yapmalı?

Kuru İncirin Kurtlanmaması İçin Ne Yapmalı?

Patates Salatasına Hangi Baharatlar Yakışır?

Patates Salatasına Hangi Baharatlar Yakışır?

Köfte Harcına Bayat Ekmek Yerine Koyabileceğiniz Basit Malzeme

Köfte Harcına Bayat Ekmek Yerine Koyabileceğiniz Basit Malzeme

© 2026 Lezzet Online. Tüm hakları saklıdır.