Duygu Karagül - Güncel Paylaşımları - Lezzet - Lezzet

DUYGU KARAGÜL

DUYGU KARAGÜL

Duygu Karagül, sektördeki pek çok farklı web sitesinde başta SEO olmak üzere lifestyle, trend, keşfet ve apis trafiği, dünya, magazin, sağlık gibi kategorilerde editör olarak görev aldı. Aynı zamanda seyahat ve yemek içerikleri hakkında SEO uygunluğu kapsamında blog ve metin içerikleri yazdı. Lifestyle kategorisi bazlı röportajlar yapmış olup şu an ise Lezzet ekibinde editör olarak görev alıyor.

Mercimek Çorbasının Mercimeği Az Olursa Ne Olur?

Mercimek çorbasında mercimek az olduğunda çorbanın kıvamı belirgin şekilde incel ve daha a...

Mercimek Çorbasının Kıvamlı Olması İçin Ne Yapmalı?

Mercimek çorbasının kıvamlı olması için öncelikle mercimek ve su oranını doğru ayarlamak g...

Kırmızı Mercimek Çorbası Yaparken Un Kavrulur Mu?

Kırmızı mercimek çorbasında un kavurmak tamamen tercihe bağlı bir adımdır ve özellikle res...

2 Kişilik Mercimek Çorbasına Ne Kadar Mercimek Konur?

İki kişilik mercimek çorbası için genellikle yarım su bardağı mercimeğin yeterli olduğu ka...

2 Su Bardağı Mercimeğe Ne Kadar Bulgur Konulur?

İki su bardağı mercimeğe yarım su bardağı bulgur eklenmesinin uygun bir oran olduğu kabul ...

2 Bardak Mercimek İçin Ne Kadar Su Konulur?

İki bardak mercimek için genelde 8 bardak su kullanılır ve bu oran çorbanın kıvamını denge...

Blender Olmadan Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Blender olmadan mercimek çorbası yapmak için öncelikle mercimeği iyice yıkayıp sebzelerle ...

1 Su Bardağı Mercimekten Kaç Kişilik Çorba Çıkar?

Bir su bardağı kırmızı mercimek genellikle 4–5 kişilik çorba çıkarmaya yeter. Mercimek piş...

Ezogelin Çorbasına Bulgur Koymasak Olur Mu?

Bulgur, ezogelin çorbasının klasik dokusunda yer alsa da tarif için zorunlu bir malzeme de...

Ezogelin Çorbasına Salça Konur Mu?

Ezogelin çorbasına genellikle salça konur çünkü çorbaya hem renk hem de belirgin bir aroma...

Ezogelin Ve Mercimek Çorbası Arasındaki Fark Nedir?

Ezogelin çorbası, kırmızı mercimeğe ek olarak bulgur, pirinç ve yoğun baharatların kullanı...

Ezogelin Çorbasına Nane Koyulur Mu?

Ezogelin çorbasına geleneksel olarak nane konur ve çoğu tarifte çorbanın ferahlığını artır...

Ezogelin Blenderdan Geçirilir Mi?

Ezogelin çorbası geleneksel olarak taneli bir dokuya sahip olduğu için çoğu zaman blenderd...

Ezogelin Çorbası Malzemeleri Nelerdir?

Ezogelin çorbası için önce soğan ve sarımsağı doğrayıp, havuç ve domatesi hazırlayın, merc...

Dereotlu Poğaçanın Ertesi Gün Taze Kalması İçin Ne Yapılır?

Dereotlu poğaçanın ertesi gün de taze kalması için öncelikle malzemelerin taze olmasına ve...

Dereotlu Poğaça Mayalı Mı Mayasız Mı Daha Yumuşak Olur?

Dereotlu poğaça yaparken yumuşaklık açısından mayalı hamur, mayasız hamura göre daha avant...

Dereotlu Poğaça Yaparken Hamur Neden Dağılır?

Dereotlu poğaça hamurunun dağılmasının başlıca nedenleri arasında yetersiz yoğurma, fazla ...

Dereotlu Poğaçaya Ne Kadar Dereotu Konur?

Dereotlu poğaça yaparken dereotu miktarı lezzet ve aroma açısından önemlidir. Genellikle 4...

Dereotlu Poğaça Yaparken Yoğurt Mu Süt Mü Kullanılmalı?

Dereotlu poğaça yaparken yoğurt kullanmak, hamura hafif ekşimsi bir tat ve nemli, ağızda d...

Dereotlu Poğaçanın Hamuru Nasıl Yumuşatılır?

Dereotlu poğaçanın hamurunu yumuşatmak için öncelikle sıvı miktarına dikkat etmek gerekir;...

Dereotlu Poğaça Neden Sert Olur?

Dereotlu poğaça sert olmasının birkaç nedeni vardır. Öncelikle kullanılan unun türü ve mik...

Dereotlu Poğaçanın Yumuşak Olması İçin Ne Yapılmalı?

Dereotlu poğaçanın yumuşak olması için öncelikle tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasın...

Salçalı Makarnaya Hangi Baharatlar Konur?

Salçalı makarnaya en çok yakışan baharatlar arasında kekik, karabiber, pul biber, nane ve ...

Salçalı Makarnanın Yanına Ne Gider?

Salçalı makarnanın yanına en çok yakışan eşlikçiler arasında yoğurt, çoban salata, kızarmı...

Salçalı Makarnaya Süt Konur Mu?

Salçalı makarnaya süt eklemek mümkündür ve özellikle sosun daha yumuşak, kremamsı bir kıva...

1 Paket Makarnaya Ne Kadar Salça Konulur?

1 paket (500 g) makarna için genelde 1–1,5 yemek kaşığı salça yeterli olur ve bu miktar ma...

Biber Salçasıyla Makarna Olur Mu?

Biber salçasıyla makarna elbette yapılır ve üstelik oldukça lezzetli bir seçenek sunar. Sa...

Kahvaltılık Biber Kızartması Nasıl Yapılır?

Kahvaltılık biber kızartması için önce biberleri yıkayıp sap ve çekirdek kısımlarını temiz...

Biber Kızartmasının Yağ Çekmemesi İçin Ne Yapmalı?

Biber kızartmasının yağ çekmemesi için öncelikle biberlerin tamamen kuru olması gerekir, ç...

Tereyağı İle Biber Kızartılır Mı?

Tereyağı ile biber kızartılır ancak tereyağının düşük yanma noktası olduğu için ısıyı çok ...

Çıtır Biber Kızartması Nasıl Yapılır?

Çıtır biber kızartması yapmak için önce biberleri yıkayıp kuruladıktan sonra saplarını ayı...

Biber Hangi Yağda Kızartılır?

Biber kızartmak için en ideal yağlar ayçiçek yağı ve mısır özü yağıdır çünkü yüksek ısıya ...

Biber Kızartırken Sıçramaması İçin Ne Yapmalı?

Biber kızartırken sıçramayı önlemek için biberlerin tamamen kuru olmasına dikkat etmek ger...

Biber Kızartması Nasıl Yapılır?

Biber kızartması için önce biberleri yıkayıp küçük bir delik açarak hazırlayabilirsiniz. A...

Havuçlu Kek Yaparken Havuç Kavrulur Mu?

Havuçlu kek yaparken havuç genellikle kavrulmadan, çiğ olarak rendelenip hamura eklenir çü...

Havuçlu Kek Neden Hamur Olur?

Havuçlu kekin hamur kalmasının en yaygın nedeni havuçların fazla sulu olmasıdır; çünkü hav...

Havuçlu Kekin Yumuşak Olması İçin Ne Yapmalı?

Havuçlu kekin yumuşak olması için önce havuçları ince rendeleyerek hamura eşit dağılmaları...

Havuçlu Keke Süt Konulur Mu?

Havuçlu keke süt konulabilir ve genellikle hamurun daha nemli ve yumuşak olmasını sağlar. ...

Havuçlu Kek Malzemeleri Nelerdir?

Havuçlu kekin temel malzemeleri arasında rendelenmiş havuç, un, şeker ve yumurta bulunur. ...

Hazır Yufkadan Sigara Böreği Buzlukta Nasıl Saklanmalıdır?

Hazır yufkadan sigara böreğini buzlukta saklamak için önce börekleri iç harçla doldurup di...

Sigara Böreği Ertesi Gün Yenir Mi?

Sigara böreği ertesi gün de yenebilir, ancak tazeliği ve çıtırlığı azalır. Oda sıcaklığınd...

Buzluğa Atılan Sigara Böreği Nasıl Kızartılır?

Buzluktan çıkarılan sigara böreklerini çözündürmeden kızartmak en pratiktir, çünkü çözündü...

Zeytinyağı İle Sigara Böreği Kızartılır Mı?

Zeytinyağı, sigara böreği kızartırken lezzetli ve sağlıklı bir alternatif sunar. Yüksek sı...

Sigara Böreği Neden Yumuşar?

Sigara böreğinin yumuşamasının birkaç nedeni vardır. Öncelikle kızartma sırasında hamurun ...

Yumurtaları Dondurup Yeniden Kullanmak Mümkün Mü?

Yumurtalar kabuklu halde dondurulmaya uygun değildir, ancak kırılıp çırpıldıktan sonra güv...

Sigara Böreğinin Yağ Çekmemesi İçin Ne Yapmalı?

Sigara böreğinin yağ çekmemesi için öncelikle yufkanın taze ve orta kalınlıkta olmasına di...

Sigara Böreğinden Peynir Akmaması İçin Ne Yapmalı?

Sigara böreğinde peynirin akmaması için öncelikle sulu peynirlerden kaçınmalı ve gerekirse...

Sigara Böreğinin İçine Süzme Peynir Konur Mu?

Sigara böreği yaparken iç harç olarak süzme peynir kullanmak oldukça yaygındır. Süzme peyn...

Sigara Böreğinin Hamuruna Ne Katılıyor?

Sigara böreğinin hamuru için hazırlanan sosun temel amacı yufkanın çıtır ve lezzetli olmas...

Sigara Böreği Yaparken Yufka Nasıl Açılır?

Sigara böreği yaparken yufka temiz, düz ve geniş bir zemine tamamen açılarak serilmelidir....

Sigara Böreği Kızartırken Patlamaması İçin Ne Yapmalı?

Sigara böreğinin kızartırken patlamaması için yufkanın ne çok kuru ne de çok ıslak olmamas...

Sigara Böreğinin Çıtır Olması İçin Ne Yapmalı?

Sigara böreğinin çıtır olması için ince ve çok nemli olmayan yufka kullanılmalı, iç harcın...

Sigara Böreği Yaparken Yufkaya Ne Sürülür?

Sigara böreği yaparken yufkanın kurumasını önlemek ve lezzetini artırmak için çeşitli karı...

Tuz, Eti Sertleştirir Mi?

Tuz, eti erken ve fazla miktarda eklendiğinde içindeki suyu çekerek sertleşmesine neden ol...

Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Zencefilli yılbaşı kurabiyesi; tereyağı, un, esmer şeker ve zencefil gibi baharatlarla haz...

Kıvamı Kesilmeyen Sos Yapmak İçin 6 Mükemmel İpucu

Kıvamı kesilmeyen bir sos için malzemeler arasında sıcaklık farkı olmaması büyük önem taşı...

Pastane Usulü Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Yapmak İçin 5 Tüyo

Pastane usulü kıyır kıyır tuzlu kurabiye yapmak için malzemelerin oda sıcaklığında olmasın...

Patates Kızartması Baharatı Ne Zaman Atılır?

Patates kızartmasında baharatı eklemek için en doğru zaman kızartmadan hemen sonradır. Pat...

Patates Kızartırken Tuz Ne Zaman Atılmalı?

Patates kızartırken tuz, patatesler yağdan çıkar çıkmaz atılmalıdır. Çiğ patatese ya da kı...

Patates Kızartması İçin Patatesler Suda Bekletilir Mi?

Patates kızartması yaparken patatesleri suda bekletmek yaygın olarak tercih edilen bir yön...

Patates Kızartırken Tavaya Yapışmaması İçin Ne Yapmalı?

Patates kızartılırken tavaya yapışmaması için öncelikle patateslerdeki fazla nişastanın su...

Kızartırken Sıçramayan Patates Kızartması Yapmanın 6 Tüyosu

Patatesleri doğradıktan sonra iyice kurulayın çünkü üzerindeki su kızgın yağla temas edinc...

Sağlıklı Sandığımız Cam Pipetlerdeki 6 Gizli Tehlike

Cam pipetler çevre dostu olmaları nedeniyle tercih ediliyor ancak kırılgan yapıları nedeni...

Buzdolabına Cam Kavanoz Koymamanız Gerekiyormuş

Buzdolabına cam kavanoz koymamak önemlidir çünkü cam sıcaklık değişimlerine karşı hassastı...

En Lezzetli Kuymak Bu Peynirle Yapılıyormuş

En lezzetli kuymak, doğru peynirle yapılır; genellikle mıhlama peyniri veya Trabzon peynir...

Evde Dakos Salatası Yapmak İçin Bilmeniz Gereken 5 İpucu

Dakos salatası yaparken doğru ekmek seçimi ve kaliteli domates kullanımı lezzetin temelini...

Aralık Ayında Hangi Balıklar Yenir?

Aralık ayı balık açısından en bereketli ve lezzetli dönemlerden biridir. Soğuk denizler ba...

Yaprak Sarmanın Parlak Olması İçin Ne Yapmalı?

Yaprak sarmasının parlak olması için kaliteli zeytinyağı kullanımı büyük önem taşır. Pişir...

Zeytinyağlı Yaprak Sarmasının Kararmaması İçin Ne Yapmalı?

Zeytinyağlı yaprak sarmasının kararmaması için yaprakların ne çok haşlanması ne de çiğ bır...

Sarmaya Zeytinyağı Ne Zaman Konur?

Zeytinyağı sarmada hem iç harç aşamasında hem de pişirme sürecinde farklı zamanlarda eklen...

Yaprak Sarmasına Neden Maden Suyu Konur?

Yaprak sarmasına maden suyu eklenmesinin temel nedeni hem dokuyu hem de lezzeti iyileştirm...

Yaprak Sarmasında Yaprak Sert Olursa Ne Yapmalı?

Yaprak sarmasında yaprak sert olduysa genellikle haşlama ve pişirme hatası vardır. Yaprakl...

Asma Yaprakları Nasıl Yumuşatılır?

Asma yapraklarını yumuşatmak için en sık kullanılan yöntem kaynar suda kısa süre haşlamakt...

Salamura Yaprak, Sıcak Suya Konur Mu?

Salamura yaprak sıcak suya konabilir ancak suyun kaynar olmaması gerekir. Bu işlem yaprağı...

Yaprak Sarmanın Yumuşak Olması İçin Ne Yapmalı?

Yaprak sarmanın yumuşak olması için öncelikle ince ve kaliteli yapraklar seçilmeli, salamu...

Salamura Yaprağa Limon Tuzu Neden Konur?

Salamura yaprağa limon tuzu eklenmesi, yaprağın rengini koruyarak kararmasını önler ve dah...

Sarma Piştikten Sonra Tuzlu Olursa Ne Yapılır?

Sarma piştikten sonra tuzlu olursa öncelikle tencereye biraz sıcak su ekleyip kısık ateşte...

Yaprak Haşlama Suyuna Tuz Atılır Mı?

Yaprak haşlama suyuna tuz atılıp atılmaması yaprağın türüne göre değişir. Taze yapraklarda...

Salamura Yaprağı Sarmadan Önce Ne Yapmalı?

Salamura yaprakları sarmadan önce mutlaka bol suyla yıkayıp fazla tuzundan arındırmak gere...

1 Kilo Yaprak Sarmada Kaç Adet Olur?

Genel olarak 1 kilo yaprak sarmada ortalama 35–45 adet bulunur. Bu sayı yaprakların büyükl...

Asma Yaprağı Sarmadan Önce Haşlanır Mı?

Taze asma yaprağı genellikle sarma yapmadan önce kısa süre haşlanır çünkü bu işlem yaprağı...

Asma Yaprağı Sarması Nasıl Pişirilir?

Asma yaprağı sarması yapılırken önce yapraklar hazırlanır ve iç harç özenle karıştırılır. ...

Meğerse Lokantalardaki Lezzetli Kuru Fasulyenin Sırrı Buymuş

Lokantalardaki lezzetli kuru fasulyenin sırrı, işin en başından özenle hazırlanmasında sak...

Kahve Çekirdeklerini Bozulmadan Saklamak İçin 5 Tüyo

Kahve çekirdeklerini bozulmadan saklamak için hava, ışık, nem ve ısıdan korumak gerekir. B...

Tanesiz Çorbalar Hangileri?

Tanesiz çorbalar, pürüzsüz dokuları sayesinde sindirimi kolay ve mideyi yormayan seçenekle...

Fırında Ve Oda Isısında Mayalanan Yoğurt Arasındaki 5 Temel Fark

Fırında ve oda ısısında mayalanan yoğurtlar; mayalanma süresi, kıvam, tat ve kontrol açısı...

Ev Yapımı Yoğurt Neden Tutmaz?

Ev yapımı yoğurdun tutmamasının en yaygın sebepleri sütün ve mayanın doğru seçilmemesidir....

Evde Yapılan Ekmeğin Yumuşak Olması İçin Ne Yapılır?

Evde yapılan ekmeğin yumuşak olması için hamurun iyi yoğrulması ve glutenin yeterince geli...

Bazlama Yaparken Tava Yağlanır Mı?

Bazlama yaparken genel olarak tava yağlanmaz çünkü bazlama en iyi kuru ve sıcak tavada piş...

Maya Olmadan Bazlama Nasıl Yapılır?

Maya olmadan bazlama yapımında un, tuz ve kabartma tozu temel malzemeler olarak kullanılır...

Bazlama Nasıl Saklanır?

Bazlama, tamamen soğuduktan sonra temiz bir bez torbaya veya kağıt havluya sarılarak sakla...

Bazlamanın Yumuşak Olması İçin Ne Yapmalı?

Bazlamanın yumuşak olması için hamurun ne çok sert ne de çok cıvık olmamasına dikkat edilm...

Bazlamanın Kabarık Olması İçin Ne Yapmalı?

Bazlamanın kabarık olması için öncelikle taze maya ve ılık sıvılar kullanılmalı, çünkü may...

Evde Bazlama Yapmak İçin 5 Tüyo

Evde bazlama yaparken hamuru ne çok sert ne de çok cıvık bırakmak önemli, yoğururken glute...

Bazlama Malzemeleri Nelerdir?

Bazlamanın temel malzemeleri un, su, tuz, maya ve süt veya yoğurttur. Un hamurun yapısını ...

Bazlama Mayalı Mı Mayasız Mı Olur?

Bazlama genel olarak mayalı yapılan bir ekmek çeşididir ve bu sayede yumuşak, kabarık bir ...

Derin Dondurucudan Çıkan Ispanak Nasıl Pişirilir?

Derin dondurucudan çıkan ıspanak çözdürülmeden de rahatlıkla pişirilebilir ve bu yöntem ya...

Ispanak Yıkanıp Buzluğa Atılır Mı?

Ispanak yıkanıp buzluğa atılabilir ancak yaprakların birbirine yapışmaması için iyice kuru...

Ispanağın Acılığı Nasıl Giderilir?

Ispanağın acılığını azaltmak için önce yaprakları soğuk suya yatırarak oksalik asidin bir ...

Ispanak Yemeği Ağızda Neden Değişik Tat Bırakır?

Ispanak, içerdiği oksalik asit nedeniyle tükürükteki kalsiyumla reaksiyona girerek ağızda ...

Ispanağa Neden Şeker Konur?

Ispanağa az miktarda şeker eklemek, sebzenin doğal acılığını yumuşatarak daha dengeli bir ...

Ispanak Haşlamadan Nasıl Pişirilir?

Ispanak haşlamadan pişirmek için yaprakları iyice yıkayıp kendi suyuyla tencerede veya tav...

Ispanak Haşlanmadan Kavrulur Mu?

Ispanak haşlanmadan da rahatlıkla kavrulabilir çünkü yapısında zaten çok fazla su bulunduğ...

Ekşi Mandalinayı 10 Dakikada Tatlandıran 5 Taktik

Ekşi mandalinayı 10 dakikada tatlandırmak için birkaç pratik yöntem vardır. Biraz tuz serp...

Yaprak Sarmanın İç Harcına Sadece Bu Malzemeyi Koyarsanız Lezzetini Katlıyormuş

Yaprak sarmanın iç harcına kuru nane eklemek, hem pirincin doğal tadını canlandırır hem de...

Ev Yapımı Kestane Şekeri Yaparken Bilmeniz Gereken 6 İpucu

Ev yapımı kestane şekeri yaparken öncelikle iri ve dolgun kestaneler seçerek işe başlamak ...

Kahve Lekesini İz Bırakmadan Çıkarmanın 5 Yöntemi

Kahve lekesini iz bırakmadan çıkarmak için hızlı davranmak çok önemlidir, çünkü taze lekel...

Omletin Yumurta Kokmaması İçin Ne Yapmalı?

Omletin yumurta kokmaması için öncelikle mutlaka taze yumurta kullanmak gerekir çünkü baya...

Omlete Süt Katılır Mı?

Omlete süt katmak tamamen tercihe bağlı olup kimi aşçılar daha yumuşak ve kabarık bir doku...

Omlet Yapmanın İlk Adımı Nedir?

Omlet yapmanın ilk adımı, taze yumurtaları seçmekle başlar; taze yumurtalar omletin kabarı...

Pratik Omlet Yapmak İçin 5 Tüyo

Pratik omlet yapmak için önce tüm malzemeleri hazırlayıp hızlı çalışabilmek adına tezgâha ...

Barbunya Haşlarken Kararmaması İçin Ne Yapılır?

Barbunyanın haşlarken kararmaması için öncelikle bir gece önceden ıslatmak, hem pişmeyi ko...

Barbunya Pilakiye Hangi Malzemeler Konur?

Barbunya pilaki; barbunya fasulyesi, soğan, havuç, domates ya da salça ve zeytinyağıyla ha...

Barbunya Pilaki Sıcak Mı Yenir Soğuk Mu?

Barbunya pilaki geleneksel olarak soğuk yenir çünkü zeytinyağlı bir yemek olduğu için dinl...

Kuru Barbunya Islatırken Tuz Atılır Mı?

Kuru barbunya ıslatılırken genellikle tuz eklenmez çünkü tuz tanelerin kabuklarını sertleş...

Çatalın Boyutu, Tatlının Tadını Değiştirir Mi?

Çatalın boyutu, tatlının ağızda nasıl algılandığını düşündüğünden daha fazla etkileyebilir...

Çorba İçin Tavuk Nasıl Çözdürülür?

Çorba için tavuk çözdürmenin en güvenli yolu buzdolabında yavaşça çözmektir, böylece bakte...

Yeni Tavayı Direkt Ocağa Koymadan Önce Bilmeniz Gereken 4 Şey

Yeni tavayı aldığınızda hemen ocağa koymak doğru değildir. Öncelikle tavayı temizleyip, ka...

Bulaşık Makinesindeki Kötü Kokuları Gidermenin 6 Tüyosu

Bulaşık makinesindeki kötü kokuları gidermek için öncelikle filtre ve iç hazneyi düzenli o...

Toz Badem İle Badem Unu Aynı Mı?

Toz badem ile badem unu aynı değildir, çünkü toz badem daha iri öğütülmüş bademlerden oluş...

Un Helvası Yapmanın Püf Noktaları

Un helvası yaparken unun rengi hafif altın sarısı olana kadar orta ateşte sabırla kavrulma...

Badem Helvası Nedir?

Badem helvası, badem ve şekerin birleşiminden yapılan geleneksel bir tatlıdır. Genellikle ...

Helvanın Yumuşak Olması İçin Ne Yapmalı?

Helvanın yumuşak kalması için unu yavaş yavaş kavurmak gerekir, böylece tatlı hafif ve ka...

Bademli Un Helvası Olur Mu?

Bademli un helvası, klasik un helvasının içine kavrulmuş badem eklenmesiyle zenginleşen le...

Badem Helvası Nasıl Yapılır?

Badem helvası yapmak için öncelikle unu tereyağında altın rengi olana kadar kavurun, şeker...

Lokma Tatlısının Şerbeti Sıcak Mı Dökülür Soğuk Mu?

Lokma tatlısında lezzetin ve dokunun sırrı şerbetin sıcaklığında gizli. Tariflerde önerile...

Yumuşayan Lokma Nasıl Sertleştirilir?

Yumuşayan lokmayı sertleştirmek için öncelikle saklama şekline dikkat etmek gerekir; hava ...

Tatlının Çıtır Olması İçin Şerbet Nasıl Dökülür?

Tatlıyı çıtır yapmak için şerbetin dökme yöntemi çok önemlidir. Öncelikle tatlı fırından ç...

Lokma Hamuru Kaç Dakikada Mayalanır?

Lokma hamuru, un, su, maya ve tuzun doğru oranlarda karıştırılmasıyla hazırlanır ve maya, ...

Lokma Hamuruna Sirke Konur Mu?

Lokma hamuruna az miktarda sirke eklenebilir çünkü bu, hamurun daha gevrek ve hafif olması...

Lokma Tatlısının Bayatlamaması İçin Ne Yapmalı?

Lokma tatlısının bayatlamaması için en önemlisi taze tüketmektir; yapıldıktan hemen sonra ...

Lokma Hamuruna İrmik Konur Mu?

Lokma hamuruna irmik eklenebilir, çünkü irmik hamura hafif taneli bir doku ve dolgunluk ka...

Lokma Hamuruna Süt Konur Mu?

Lokma hamuruna süt eklemek, hamurun daha yumuşak ve kremamsı bir doku kazanmasını sağlar v...

Lokma Tatlısının Yumuşamaması İçin Ne Yapmalı?

Lokma tatlısının yumuşamaması için hamurun kıvamı ve mayanın doğru ayarlanması çok önemlid...

Lokma Tatlısının Malzemeleri Nelerdir?

Lokma tatlısının hamuru için en temel malzeme un olup, pofuduk ve yumuşak bir doku sağlar....

Lokma Tatlısı Yapmanın 6 Püf Noktası

Lokmaların eşit boyutta olması hem görüntü hem de pişme açısından oldukça önemlidir. Hamur...

Şerbetli Tatlının Şerbeti Nasıl Olmalı?

Şerbetli tatlının şerbeti ne çok koyu ne çok sulu, akışkan ama hafif yapışkan bir kıvamda ...

Turşuya Toz Şeker Neden Konur?

Turşuya toz şeker eklenmesinin birkaç önemli nedeni vardır. Şeker, turşunun ekşi tadını de...

Turşuyu Ne Sertleştirir?

Turşuyu sertleştiren en önemli etkenler arasında doğru tuz oranı, yeterli asit (limon tuzu...

Turşuda Limon Tuzu Olmazsa Ne Olur?

Turşuda limon tuzu kullanılmadığında turşunun asit dengesi düşer ve bu da bozulma riskini...

Pancar Turşusuna Acı Biber Ve Sarımsak Konur Mu?

Pancar turşusuna acı biber ve sarımsak eklemek tamamen kişisel tercihe bağlıdır. Sarımsak...

Pancar Turşusu Sert Mi Olur Yumuşak Mı?

Pancar turşusunun sert mi yoksa yumuşak mı olacağı birkaç faktöre bağlıdır. Öncelikle panc...

Pancar Turşusu Yaparken Kabukları Soyulur Mu?

Pancar turşusu yaparken kabukları genellikle haşlandıktan sonra soyulur, bu hem işinizi ko...

1 Kilo Pancara Ne Kadar Sirke Konur?

1 kilo pancar turşusu yaparken yaklaşık 1 su bardağı sirke kullanmak idealdir. Pancarları ...

Pancar Turşusu Ne Kadar Kaynatılmalı?

Pancar turşusu yaparken pancarlar iyice yıkanmalı ve gerekirse dilimlenmelidir. Kaynatma s...

Pancar Turşusu Yaparken Haşlanır Mı?

Pancar turşusu yapılırken pancarlar genellikle hafifçe haşlanır ve bu işlem kabuklarının k...

Şalgam İle Pancar Arasındaki Fark Nedir?

Şalgam turpgiller ailesinden gelen, daha acımsı ve keskin aromalı bir kök sebzeyken; panca...

Mutfağınızdaki Kötü Kokuya Veda Etmenizi Sağlayacak 5 Pratik İpucu

Kötü kokular mutfağınızı sarıyor mu? Artık endişelenmeyin! Basit ama etkili yöntemlerle mu...

Çiğ Köftenin Dağılmaması İçin Ne Yapılır?

Çiğ köftenin dağılmaması için öncelikle ince bulgur kullanılmalı ve suyu kontrollü şekild...

Etsiz Çiğ Köfteye Yoğurt Konulur Mu?

Etsiz çiğ köfte geleneksel olarak limon ve marulla servis edilir, ancak yoğurt eklemek tam...

Etsiz Çiğ Köfte Yapmanın 5 Mutfak Sırrı

Etsiz çiğ köfte yaparken ince ve kaliteli bulgur seçmek, hem kıvam hem de lezzet için çok ...

Patates Yemeğinin Dağılmaması İçin Ne Yapmalı?

Patates yemeğinin dağılmaması için öncelikle az nişastalı, sıkı dokulu patatesler tercih e...

Sulu Patates Yemeğine Sarımsak Konur Mu?

Sulu patates yemeğine sarımsak eklemek isteğe bağlıdır çünkü sarımsak yemeğe farklı bir ar...

Patates Yemeği Yaparken Patates Mi Önce Pişer Soğan Mı?

Patates yemeği yaparken patates önce pişirilmelidir çünkü patatesin pişme süresi soğandan ...

Patates Yemeği İçine Ne Konur?

Patates, yemeğin ana malzemesidir ve küp küp doğranarak kullanılır. Soğan, yemeğe aroma ve...

Pilava Şeker Neden Konur?

Pilava şeker konması, tat dengesini sağlamak için önemlidir; hafif bir tatlılık pilavın tu...

Bol Soğanlı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Bol soğanlı bulgur pilavı yapmak için öncelikle soğanları ince ince doğrayıp tencerede zey...

Bulgur Pilavı Yaparken Kavrulur Mu?

Bulgur pilavı yaparken bulgur genellikle kavrulabilir, ancak bu zorunlu değildir. Kavurma ...

Bulgur Pilavına Hangi Baharatlar Yakışır?

Bulgur pilavı, doğru baharatlarla çok daha lezzetli hale gelir. Karabiber pilava hafif bir...

Bulgura Kaynar Su Konur Mu?

Bulgur hazırlanırken genellikle üzerine kaynar su dökülür ve kısa sürede şişmesi sağlanır....

Bulguru Yıkamak Gerekir Mi?

Bulgur genellikle üretim aşamasında temizlense de bazen toz veya küçük taş parçaları içere...

1 Su Bardağı Bulgura Ne Kadar Su Konulur?

1 su bardağı pilavlık bulgur için ideal su miktarı genellikle 2 su bardağıdır ve bu oran b...

Elmaların Kurtlanmaması İçin Ne Yapmalı?

Elmaların kurtlanmaması için öncelikle serin ve nemsiz bir ortamda, tercihen buzdolabında ...

Elmaların Çürümemesi İçin Ne Yapmalı?

Elmaların çürümesini önlemek için öncelikle serin ve kuru bir ortamda saklanmaları gerekir...

Bayat Ekmekleri Tazelemenin 6 Sırrı

Bayat ekmekleri fırında kısa süre ısıtarak veya mikrodalgada bir bardak su ile birlikte ıs...

Taş Gibi Avokadoyu Yumuşatmanın 7 Etkili Yolu

Avokadoyu yumuşatmanın en doğal yolu, onu oda sıcaklığında birkaç gün bekletmektir. Süreci...

Sarımsak Kokusunu Gidermek İçin Tek 1 Isırık Almanız Yeterli

Elma, sarımsak kokusunu azaltmada etkili olabilen doğal bir besindir; çünkü içindeki polif...

Bal Kabağı Tatlısının Şekeri Nasıl Olmalı?

Bal kabağı tatlısında şeker miktarı kabağın doğal tatlılığına göre ayarlanmalı, çok tatlı ...

Haşlanmış Nohut Buzlukta Kaç Ay Saklanabilir?

Haşlanmış nohutları buzluğa koymadan önce tamamen soğumasını beklemek önemlidir. Hava alm...

Haşlanmış Nohut Suyu Nasıl Saklanır?

Haşlanmış nohut suyunu saklamak için önce oda sıcaklığına kadar soğumasını beklemek önemli...

1 Su Bardağı Nohut Kaç Dakikada Haşlanır?

1 su bardağı nohutu yıkayıp temizledikten sonra en az 8 saat veya gece boyunca suda beklet...

Akşamdan Nohut Islatmayı Unutursam Ne Yapmalı?

Eğer akşamdan nohut ıslatmayı unutursan, endişelenme çünkü birkaç hızlı yöntemle bunu tela...

Nohutun Köpüğü Alınır Mı?

Nohut haşlarken tencerede oluşan beyaz köpük, nohutun içindeki nişasta ve proteinlerin suy...

Islatmadan Nohut Haşlamanın Püf Noktaları

Islatmadan nohut haşlamak için en önemli püf nokta, mutlaka düdüklü tencere kullanarak yü...

Nohut Yemeği Yaparken Haşlama Suyu Dökülür Mü?

Nohut yemeği yaparken haşlama suyunu döküp dökmemek tamamen tercihe bağlıdır, çünkü suyun ...

Nohut Islatırken Neden Tuz Atılır?

Nohut ıslatılırken tuz atılması, hem dokusunu hem de lezzetini olumlu etkiler. Tuz, nohutu...

Nohut Yemeğine Hangi Baharat Yakışır?

Nohut yemeğine en çok yakışan baharatlardan biri kimyondur; yemeğe derin ve topraksı bir a...

Nohut Yemeğinin Kıvamlı Olması İçin Ne Yapmalı?

Nohut yemeğinin kıvamlı olmasını sağlamak için öncelikle nohutları en az 8 saat, tercihen ...

1 Su Bardağı Nohuta Kaç Bardak Su Konur?

1 su bardağı nohutu pişirmeden önce iyice yıkamak gerekir. Nohutların üzerine 4–5 su barda...

Nohutun Kabuğunun Çıkmaması İçin Ne Yapmak Gerekiyor?

Nohutların kabuğunun çıkmaması için bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekir. Öncelikle n...

Buzluktan Çıkan İçli Köfte Hemen Haşlanır Mı?

Buzluktan çıkan içli köfteyi doğrudan kaynar suda haşlamak mümkündür ve donuk şekilde pişi...

50 Tane İçli Köfteye Ne Kadar Kıyma Gider?

50 adet içli köfte için genellikle 700–900 gram arası kıyma yeterli olur. İç harca eklenec...

Buzluktan Çıkan İçli Köfte Neden Dağılır?

Buzluktan çıkan içli köfte kolayca dağılabilir çünkü hızlı çözülme sırasında içindeki buz ...

İçli Köftenin Hamuru Neden Sert Olur?

İçli köftenin hamurunun sert olmasının birkaç nedeni vardır. Öncelikle bulgurun suyu yeter...

İçli Köfte Hamurunun Tutması İçin Ne Yapmalı?

İçli köfte hamurunun tutması için öncelikle ince bulguru sıcak suyla ıslatıp 10–15 dakika ...

İçli Köftenin Hamurunun Çatlamaması İçin Ne Yapmalı?

İçli köftenin hamurunun çatlamaması için öncelikle bulgurun orta kalınlıkta ve iyice şişmi...

İçli Köfteye İrmik Koymazsam Ne Olur?

İrmik, içli köfte hamuruna kıvam ve bağlayıcılık kazandırır; kullanmazsan hamur daha yumuş...

İçli Köfte Hamurunun Dağılmaması İçin Ne Yapmak Lazım?

İçli köfte hamurunun dağılmaması için öncelikle ince bulgur kullanıp şişmesini sağlamak ge...

İçli Köfte Hamuruna Ne Konulur?

İçli köfte hamurunun hazırlanması, bu özel yemeğin hem formunu hem de kıvamını belirleyen ...

10 Kişiye Kaç Kilo Mantı Gider?

10 kişilik mantı hazırlarken kişi başı yaklaşık 100–120 gram mantı düşünülür, bu da toplam...

1 Kilo Kıymadan Kaç Kilo Mantı Çıkar?

1 kilo kıymadan mantı yaparken önce hamur hazırlanır ve dinlenmeye bırakılır, ardından inc...

Mantı Hamurunun Kıvamı Nasıl Olmalı?

Mantı hamuru yoğrulduğunda ne çok sert ne de çok yumuşak olmalı, ele hafifçe yapışmalı ama...

Mantı İçin En İyi Un Hangisi?

Mantı için en iyi un, orta proteinli çok amaçlı undur; hem hamurun açılmasını kolaylaştırı...

Mantı En Güzel Nasıl Haşlanır?

Mantıyı haşlamak için büyük bir tencerede bol su kaynatın ve tuz ekleyin, bu hem hamurun d...

Mantı Hamuru Neden Kapanmaz?

Mantı hamurunun kapanmamasının en yaygın nedeni, hamurun yeterince yoğrulmaması ve elastik...

Mantı Yaparken Yapışmaması İçin Ne Yapmalı?

Mantı yaparken hamurun ne çok sert ne de çok yumuşak olması, açarken ve şekil verirken işi...

Mantı Hamuruna Kaç Tane Yumurta Kırılır?

Mantı hamuru yapımında genellikle 2-3 adet orta boy yumurta kullanılır ve bu yumurtalar ha...

Mantının Dağılmaması İçin Ne Yapmalı?

Mantının dağılmaması için hamurun kıvamı çok önemlidir; ne çok sert ne de çok yumuşak olm...

Mantı Hamuruna Ne Koymalı?

Mantı hamurunun temel malzemesi un olup, kaliteli ve protein oranı yüksek un hamurun elast...

Lezzet Trendleri

Bayatlamayan kavanoz kurabiyesi Tarifi

Bayatlamayan kavanoz kurabiyesi Tarifi

Tahinli Kurabiye Tarifi

Tahinli Kurabiye Tarifi

Mayasız 3-2-1 Poğaça Tarifi

Mayasız 3-2-1 Poğaça Tarifi

Soğanlı Patates Kavurma Tarifi

Soğanlı Patates Kavurma Tarifi

Evde Pratik Çiğ Köfte Tarifi

Evde Pratik Çiğ Köfte Tarifi

İrmiksiz Kesme Muhallebi Tarifi

İrmiksiz Kesme Muhallebi Tarifi

Buzdolabına Cam Kavanoz Koymamanız Gerekiyormuş

Buzdolabına Cam Kavanoz Koymamanız Gerekiyormuş

Kuru Fasulyenin Kabuk Atmaması İçin Ne Yapılır?

Kuru Fasulyenin Kabuk Atmaması İçin Ne Yapılır?

Patates Kızartırken Tuz Ne Zaman Atılmalı?

Patates Kızartırken Tuz Ne Zaman Atılmalı?

Biber Kızartırken Sıçramaması İçin Ne Yapmalı?

Biber Kızartırken Sıçramaması İçin Ne Yapmalı?

Sigara Böreği Yaparken Yufkaya Ne Sürülür?

Sigara Böreği Yaparken Yufkaya Ne Sürülür?

Yaprak Sarmanın Parlak Olması İçin Ne Yapmalı?

Yaprak Sarmanın Parlak Olması İçin Ne Yapmalı?

© 2025 Lezzet Online. Tüm hakları saklıdır.